طرز تهیه غذا

طرز تهیه کشک بادمجان به ساده‌ترین شکل، بسیار خوش‌طعم و لذیذ

کشک بادمجان را می‌توان به‌عنوان یکی از غذا‌های اصیل ایرانی در نظر گرفت که از گذشته‌های دور مهمان سفره‌های ایرانی بوده است. این غذا آن‌قدر محبوب و دوست‌داشتنی است که حتی در منوی رستوران‌ها نیز قرار دارد. کشک بادمجان در واقع یک غذای اصفهانی بوده که ترکیبات اصلی آن بادمجان به همراه کشک است. دستور پخت کشک بادمجان بسیار راحت بوده و آماده‌سازی آن زحمت زیادی ندارد. در این مقاله قرار است به آموزش طرز تهیه انواع کشک بادمجان بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا ساده‌ترین و بهترین آموزش برای پخت آن را یاد بگیرید، تا انتهای مطلب با ما...

طرز تهیه کاچی + مواد اولیه و مراحل طبخ

یکی از دسر‌های بسیار خوشمزه و مقوی که می‌توانید به‌راحتی و با استفاده از مواد اولیه در دسترس در منزل آماده کنید، کاچی است. با دنبال‌کردن طرز تهیه کاچی، به‌راحتی می‌توانید این دسر ایرانی خوشمزه را آماده کرده و از مواد مغذی آن بهره‌مند شوید. با ما همراه باشید تا در خصوص دستور درست‌کردن کاچی، بیشتر بدانیم.

مواد اولیه برای کاچی

مواد اولیه‌ای که برای تهیه این دسر خوشمزه نیاز دارید، به شرح زیر هستند: مواد اولیه میزان لازم آرد سفید 2 پیمانه روغن 2/1 پیمانه کره 100 گرم گلاب 4/1 پیمانه پودر هل 1 قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری زعفران دم‌کرده به مقدار کافی شکر 4/3 پیمانه لازم به ذکر است که این مواد برای 4 تا 6...

طرز تهیه ماست خانگی با روشی متفاوت

ماست‌های صنعتی نگهدارنده دارند و به دلیل حضور همین نگهدارنده‌ها در مدت‌زمان طولانی می‌توان آن‌ها را در یخچال نگه داشته و استفاده کرد. البته مواد لبنی چندان با نگهدارنده‌ها سلامتشان به خطر نمی‌افتد، اما برخی بر این اعتقادند که ماست را می‌توان در منزل تهیه کرد. به عبارتی ماست‌های خانگی بدون افزودنی و مواد شیمیایی هستند که سلامت خانواده را نیز تضمین می‌کنند. در ادامه با طرز تهیه ماست خانگی با شما هستیم.

مواد لازم برای درست‌کردن ماست در خانه

بانوان زیادی هستند که ماست را در خانه تهیه می‌کنند. تهیه کردن مواد لبنی در منزل ممکن است کمی دشوار باشد...

طرز تهیه جوجه کباب مجلسی در خانه

طرز تهیه جوجه کباب خانگی از غذا‌های بسیار پرطرف‌دار و لذیذ ایرانی محسوب می‌شود که چندان سخت نیست. شما در روش درست‌کردن این غذا می‌توانید طعم‌های متنوع و جذابی را به کار ببرید. جوجه کباب و در کل کباب‌ها از مرسوم‌ترین غذا‌های ایرانی محسوب می‌شوند. در مجالس رسمی و دوستانه، تولد‌ها، عروسی‌ها و هر دورهمی، ایرانیان سعی می‌کنند تا با جوجه کباب یا انواع کباب‌ها که روش پخت راحتی دارند، از مهمانان خود پذیرایی کنند. جوجه کباب را در پیک‌نیک و گردش نیز می‌توان به‌راحتی طبخ کرد.

مواد لازم برای طرز تهیه جوجه کباب مجلسی

درست‌کردن جوجه کباب راحت است و...

طرز تهیه زرشک پلو مجلسی مرحله‌به‌مرحله

یکی از غذا‌های پرطرف‌دار در مجالس بزرگ و مهمانی‌های خاص زرشک پلو مجلسی است که دستور پخت خیلی سختی ندارد. علاوه بر انواع کباب‌ها و جوجه کباب، شما می‌توانید زرشک پلو را به‌عنوان غذای مجلس خود تهیه کنید. برای آشنایی با طرز تهیه زرشک پلو مجلسی این مقاله را تا انتها دنبال کنید.

روش درست‌کردن زرشک پلو با مرغ

بسیاری از پلوهای ایرانی روش طبخ خاص و پیچیده‌ای دارند ولی برای درست‌کردن زرشک پلو لازم نیست خیلی خود را به دردسر بیندازید، این غذای لذیذ با اینکه بسیار خوشمزه است ولی دستور پخت آن بسیار ساده خواهد بود. در مهمانی‌ها...

طرز تهیه کباب تابه‌ای خانگی به ساده‌ترین روش

کباب تابه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین کباب‌های ایرانی است که آماده‌سازی و پخت آن بسیار راحت است. اگر حوصله آشپزی ندارید و دوست دارید که در کوتاه‌ترین زمان بتوانید یک غذای خوشمزه درست کنید، قطعا کباب تابه‌ای یکی از بهترین انتخاب‌های شما خواهد بود. در این مقاله قرار است در مورد درست‌کردن کباب تابه‌ای و روش‌هایی که برای انجام این کار وجود دارد، صحبت کنیم. بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را یاد بگیرید، پیشنهاد می‌کنیم که تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.

دستور پخت کباب تابه‌ای به سبک رستورانی

حالا که آماده برای پخت این...

طرز تهیه اسپاگتی؛ این رشته‌های دراز و خوشمزه

اسپاگتی همان غذای لذیذی است که در بدترین شرایط می‌تواند حال شما را خوب کند. برای هر دردی درمان است و هیچ ناامیدی را خسته و افسرده ر‌ها نمی‌کند. شاید یکی از دلایل پرطرف‌دار بودن این غذا، متفاوت بودن مواد اولیه و شکل خاص تهیه آن‌ها باشد. ضمن اینکه اسپاگتی با هر سس و ماده‌ای قابل خوردن است. تنوع تهیه بالایی دارد و شما می‌توانید با انواع و اقسام مواد اولیه آن را تهیه کنید. به همین دلیل بوده که می‌گوییم هیچ‌کس را نا امید نمی‌کند.

مواد لازم برای درست‌کردن اسپاگتی

برای تهیه و پخت یک اسپاگتی جذاب و ساده به...

طرز تهیه سوسیس بندری خانگی با طعمی دلچسب

درست‌کردن سوسیس بندری خانگی به‌عنوان یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرف‌دار، کار راحتی است و زمان زیادی از شما نمی‌گیرد. این غذا در ایران جزء غذا‌هایی است که بیشتر مردم آن را دوست دارند و به سبب سادگی در پخت، جایگاه همیشگی را در سفره‌های ایرانیان دارد. شما می‌توانید سوسیس بندری را به همراه قارچ و پنیر یا سیب‌زمینی درست کنید. در این مقاله قرار است به آموزش تهیه انواع سوسیس بندری بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا پخت این غذای ساده و لذیذ را یاد بگیرید، تا انتهای مقاله با ما همراه باشید. «سفارش انواع ساندویچ»

درست‌کردن سوسیس...

طرز تهیه لواشک خانگی ترش و فراموش‌نشدنی

لواشک‌ها در دسته ترشیجاتی قرار دارند که بسیار لذیذ هستند و تمام افراد در هر سن و سالی آن‌ها را دوست دارند. شما می‌توانید با تمام میوه‌های فصل لواشک تهیه کنید. اگر تمایل داشتید لواشکی ترش مزه داشته باشید، آلو سیاه، آلو زرد، انار و زرشک و اگر دوست داشتید لواشک شما دو مزه و ملس باشد، هلو، سیب و کیوی همان میوه‌هایی هستند که یک لواشک خوش طعم را به شما هدیه می‌دهند. در ادامه با درست‌کردن لواشک خانگی با 10 نوع میوه با شما هستیم.

لواشک آلو سیاه

برای درست‌کردن لواشک خانگی آلو سیاه، تنها به 1 تا 3...

منابع غذایی پروتئین که باید بشناسید

پروتئین از منابع غذایی بسیار مفید برای بدن بوده و نمی‌توان آن را به‌هیچ‌ روی از رژیم غذایی حذف کرد. در واقع همه انسان‌ها به شکلی نیاز دارند که در برنامه غذایی خود از منابع پروتئین استفاده کرده و مواد غذایی مقوی را میل کنند. اگر به‌ خوبی درباره این منابع اطلاعاتی ندارید یا اطلاعات شما کامل نیست؛ در ادامه با ما همراه شوید تا این منابع را یک‌به‌یک بررسی کنیم.

منابع غذایی پروتئین در آجیل‌ها و مغز‌ها

آجیل‌ها و مغز‌ها از جمله منابعی هستند که مقدار مناسبی پروتئین داشته و در کنار آن سرشار از مواد مغذی دیگر نیز هستند. از...