دسرهای متنوعی در سراسر دنیا وجود دارد و برخی از آنها توانسته‌اند راهشان را به منوی رستوران‌های نقاط مختلف دنیا باز کنند. دسر پان اسپانیا هم یکی از همین موارد است. پان اسپانیا از آن دسرهای راحتی است که طعم خوش و دلنشینی برای بیشتر افراد دارد. اگر مهمانی در پیش دارید و می‌خواهید دسری متفاوت آماده کنید یا دلتان هوس یک خوراکی خوشمزه کرده که به‌سادگی آماده می‌شود، طرز تهیه دسر پان اسپانیا را یاد بگیرید.
دوستداران انواع میگو پرشمارند. کسانی که از طعم غذاهای دریایی لذت می‌برند، جایگاه ویژه‌ای برای میگو در فهرست غذاهای موردعلاقه‌شان قائل‌اند. حتی اگر طرفدار طعم میگو هم نباشید، نمی‌توانید از ارزش غذایی آن بگذرید و خواص فراوانش را نادیده بگیرید. اضافه‌کردن میگو به سفره غذایی، ایده خوبی است؛ پس باید هم با انواعش آشنا باشید و هم روش‌های طبخ و آماده‌سازی مختلفش را یاد بگیرید. در ادامه، میگوهای متنوع را برایتان نام می‌بریم، معرفی می‌کنیم و از آماده‌سازی و پخت‌شان می‌گوییم.
ساق عروس یکی از لذیذترین شیرینی‌های مازندرانی است که از خوردنش سیر نمی‌شوید. این شیرینی در مجالس مهمانی، اعیاد و عروسی‌ها سرو می‌شود تا ظاهر میز پذیرایی را جذاب‌تر و خوش‌رنگ‌تر کند. برای تهیه این شیرینی خوش عطر‌و‌طعم حتی نیازی به داشتن فر نیست. می‌توانید آن را در خانه و به اندازه دلخواه آماده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه شیرینی ساق عروس و نکات مهم درست‌کردنش، این مقاله را از دست ندهید.
با نزدیک‌شدن به روزهای پایانی سال و عید نوروز، بیشتر افراد در تکاپوی خرید آجیل شب عید هستند. بازارها و فروشگاه‌های آنلاین هم کم‌کم رنگ‌وبوی نوروز به خود می‌گیرند و با فروش آجیل‌های شور و شیرین، که با تنوعی هوس‌برانگیز کنار هم قطار شده‌اند، رسیدن این عید باستانی را نوید می‌دهند. در میان انواع آجیل شب عید، آجیل هندی هم با رنگولعاب دلچسبش خودنمایی می‌کند. ترکیبات آجیل هندی را می‌شناسید؟ در این مقاله با ما همراه شوید تا ترکیبات این آجیل خوشمزه و فواید آن را باهم مرور کنیم.
خامه‌کشی تنها راه تزیین کیک تولد و ازدواج نیست. اگر برای یک کیک مناسبتی طرح باشکوهی در ذهن دارید و می‌خواهید کیکتان پایدارتر و ماندگارتر باشد، فوندانت بهترین انتخاب برای روکش و تزیین آن است. این خمیر خوراکی پای ثابت صنعت کیک و شیرینی‌پزی است و برای پوشش دادن کیک، شیرینی و آب‌نبات به فراوانی از آن استفاده می‌شود. در ادامه این مطلب دقیق‌تر می‌گوییم که فوندانت چیست، چطور تهیه می‌شود و چه مزیت‌ها و معایبی دارد.
سالیان طولانی است که چهارشنبه آخر سال را جشن می‌گیریم. همه‌چیز در این رویداد برای ما ایرانی‌ها شادی‌آور، خوشایند، جذاب و دوست‌داشتنی است: از رسم پریدن از روی آتش تا خوراکی‌هایی که می‌خوریم. یکی از جذاب‌ترین بخش‌های سفره چهارشنبه‌سوری هم آجیل مخصوص آن است. در این مقاله، درباره آجیل چهارشنبه سوری می‌گوییم و با تاریخچه و ترکیباتش آشنا می‌شویم.
در معاشرت و هم‌نشینی با عربی‌زبان‌ها به‌وضوح می‌بینید که نوشیدنی مورد علاقه‌شان قهوه اصیل عربی است. این قهوه که از دانه‌های عربیکا تهیه می‌شود و ریشه در سنت‌های غرب آسیا و شبه‌قاره عربی دارد، صدها سال است در شبه‌جزیره عربستان به‌رسم مهمان‌نوازی سرو می‌شود. در واقع سرو قهوه در مجالس عربی یک عمل سخاوتمندانه و تشریفاتی است. اگر مشتاقید بدانید قهوه عربی چیست و با طرز تهیه قهوه عربی آشنا شوید، تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
زرشک خوش‌رنگ محبوب ایرانی‌ها است. این خوراکی خوش‌رنگ در یکی از مهم‌ترین غذاهای ایرانی یعنی زرشک‌پلو با مرغ هم هنرنمایی درخشانی دارد. جالب است که در هر شکل و قالبی هم کاربردهای جذاب فراوانی دارد. خواص آب زرشک پرشمارند. در این مقاله، به چندین خاصیت آب زرشک نگاهی می‌اندازیم و به شما می‌گوییم که با مصرف یک لیوان از آن چه امتیازاتی نصیبتان می‌شود.
نان یکی از مهم‌ترین اجزای رژیم غذایی بسیاری از ماست و اطمینان از سالم‌بودن آن بسیار مهم است. نان کامل حاوی بهترین غلات سبوس‌دار است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. می‌خواهید بدانید نان کامل چیست و چه فوایدی دارد؟ با ما همراه باشید.
هروقت بحث سالم‌بودن مواد غذایی می‌شود، ارگانیک‌بودن از ویژگی‌های اصلی است. می‌دانید ارگانیک‌بودن دقیقا به چه معناست و وقتی می‌گوییم غذایی ارگانیک است، یعنی چه ویژگی‌هایی دارد؟ در این مقاله مفهوم «ارگانیک» و نحوه شناخت غذاهای ارگانیک را توضیح می‌دهیم. با ما همراه باشید.
