آموزش آشپزی

طرز تهیه رب گوجه‌فرنگی خانگی بسیار خوشمزه

رب گوجه‌فرنگی یکی از مواد اصلی در تهیه و پخت غذا‌ها است. معمولا کمتر غذای ایرانی وجود دارد که از رب در آن استفاده نشود؛ بنابراین اگر در درست‌کردن غذا از ربی استفاده کنید که کیفیت خوبی نداشته باشد، در مزه و همچنین رنگ غذای شما اثر‌گذار خواهد بود. در این مقاله قرار است به شما طرز تهیه رب گوجه‌فرنگی خانگی را آموزش دهیم و بگوییم چطور می‌توانید رب باکیفیت و خوش‌رنگ را خودتان در خانه و بدون نیاز به امکانات درست کنید. پس اگر دوست دارید تا در این مورد اطلاعاتی داشته باشید تا انتهای مقاله با ما همراه...

معرفی انواع غذای نونی ساده و خوشمزه، غذای بدون برنج

اگر به دنبال غذا‌های نونی برای شام یا غذا‌های نونی برای ناهار هستید، در این مطلب با ما همراه شوید و نگاهی به لیست بهترین گزینه‌های غذای بدون برنج بیندازید. به این شکل فرصت آن را خواهید داشت تا در زمانی کوتاه، بهترین غذای نونی سریع را آماده کرده و سرو کنید.

بهترین غذا‌های نونی

از جمله بهترین انواع غذای نونی سریع، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

میرزاقاسمی

میرزاقاسمی از جمله غذا‌های خوشمزه‌ای است که با بادمجان، رب گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ تهیه شده و طعمی عالی دارد. این غذا اگرچه اصالت شمالی دارد، اما در بیشتر شهر‌های کشور پخته...

طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی به‌صورت مرحله‌به‌مرحله

خورش خلال بادام منسوب به کرمانشاه بوده و البته در بسیاری دیگر از شهر‌های کشور نیز طبخ می‌شود. اگر مایل به یادگرفتن طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی اصل باشید، لازم است که مواد اولیه این خورش را به‌صورت دقیق آماده کرده و به‌صورت مرحله‌به‌مرحله مطابق دستورالعمل آن را تهیه کنید. این خورش بسیار مقوی بوده و پیشنهاد می‌کنیم که آن را تهیه کرده و طعم عالی غذای خوشمزه خلال بادام کرمانشاهی را بچشید.

طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی

برای تهیه این خورش می‌توانید از گوشت گوسفند یا گوساله استفاده کنید و این به طبع شما بستگی دارد. اما دیگر مواد...

طرز تهیه پیتزا پپرونی فست‌فودی؛ پیتزایی همه‌پسند

یکی از پیتزا‌های بسیار خوشمزه که می‌توانید در منزل نیز به‌سادگی آن را تهیه کرده و از طعم عالی آن همراه با خانواده لذت ببرید، پیتزای پپرونی است. همان‌طور که می‌دانید انواع مختلفی از پیتزا‌ها با ترکیب و طعم‌های مختلف وجود دارند و طرز تهیه پیتزا پپرونی فست‌فودی، یکی از این انواع پیتزا است که در ادامه به آن خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید. « سفارش پیتزای پپرونی تازه»

طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی

برای آن که بتوانید این نوع پیتزا را در منزل تهیه کنید؛ بهتر است که فر در اختیار داشته باشید. اما در غیر این صورت...

طرز تهیه قارچ شکم پر مجلسی و با طعم بسیار عالی

قارچ از جمله مواد غذایی بسیار مقوی است که استفاده از آن در رژیم غذایی هفتگی به‌شدت توصیه می‌شود. شما می‌توانید از قارچ در تهیه غذا‌های مختلف استفاده کنید. در این میان با دنبال‌کردن طرز تهیه قارچ شکم پر مجلسی، بهترین غذای خوشمزه با قارچ را تهیه کرده و سرو کنید. با ما همراه باشید.

طرز تهیه قارچ شکم پر مجلسی

همان‌طور که از نام این غذا مشخص است؛ برای تهیه آن، باید داخل قارچ را با موادی خوشمزه و خوش‌عطر پر کنید.

مواد اولیه قارچ شکم پر

مواد اولیه برای تهیه این غذای خوشمزه و مجلسی، به شرح زیر هستند: مواد اولیه میزان لازم قارچ بزرگ 10...

طرز تهیه اناربیج شمالی، یک بااصالت پر غرور

اگر به خورشت فسنجان با گوشت‌های قل‌قلی علاقه‌مند هستید، به طور حتم خورشت اناربیج نیز موردپسند شما قرار می‌گیرد. این خورشت چه از نظر مواد اولیه و چه از نظر طرز تهیه، شباهت‌های زیادی به خورشت فسنجان دارد. البته نگران نباشید طرز تهیه اناربیج بسیار راحت است ولی شاید کمی زمان‌بر باشد. در ادامه اطلاعات کاملی در مورد این غذا در اختیار شما می‌گذاریم.

خورشت اناربیج چه نوع غذایی است؟

غذا‌های محلی شمالی نسبت به سایر غذا‌های محلی شهرستان‌های دیگر از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند زیرا مواد اولیه این غذا‌ها، مواد طبیعی و موردعلاقه همگان خواهند بود. همچنین لازم نیست در تهیه...

طرز تهیه ترشی ناز خاتون شمالی

نازخاتون یکی از انواع ترشی‌هایی است که زادگاه آن در شمال کشور است. ترکیبی از بادمجان کبابی همراه دیگر سبزیجات که علاوه بر رنگ و روی دلنشین و جذاب، طعم فوق‌العاده‌ای نیز دارد. این خوراکی می‌تواند به‌راحتی با ترکیب کردن چند ماده مختلف با هم تهیه شود. دستورالعمل این چاشنی خوشمزه را به‌صورت مرحله‌به‌مرحله در این مطلب بخوانید.

مواد اولیه برای طرز تهیه ترشی نازخاتون

طرز تهیه ترشی نازخاتون بسیار ساده‌تر از آن چیزی است که فکرش را بکنید. اصلی‌ترین چیزی که برای آن احتیاج دارید، بادمجان و سبزی نازخاتون است که ترکیبی از سبزی‌های معطر مانند ریحان، ترخون، نعنا، پیازچه، جعفری...

طرز تهیه خورشت ناردونی شمالی برای مجالس

به طور معمول غذا‌های محلی که متعلق به خطه خاصی از کشور هستند را برای مجالس و مهمانی‌های بزرگ درست نمی‌کنند، زیرا پخت سختی دارند و شاید مواد اولیه لازم برای آن غذا در دسترس نباشد. ولی طرز تهیه خورشت ناردونی ساده است و به همین دلیل می‌تواند گزینه بسیار خوبی برای مهمانی‌های بزرگ و کوچک به‌حساب آید، زیرا طعم متفاوت آن مهمانان را راضی نگه می‌دارد.

آیا تابه‌حال خورشت ناردونی خورده‌اید؟

اگر به غذا‌های محلی و سنتی یا غذا‌های شمالی علاقه‌مند هستید، به طور حتم نام خورشت ناردونی را شنیده‌اید ولی شاید اطلاعات کافی در مورد این غذای شمالی نداشته باشید. خورش...

به‌راحتی در خانه گز اصفهان درست کنید

گز، یکی از سوغاتی‌های خوشمزه‌ی شهر اصفهان است و انواع مختلفی از آن وجود دارد. گز را می‌توان به شکل ساده، آردی، به همراه مغز پسته و انواع آجیل یا بدون آن خریداری کنید. شاید برایتان جالب باشد که بدانید خودتان در خانه نیز می‌توانید انواع گز را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. در این مقاله قرار است به طرز تهیه گز خانگی و روش‌های متنوعی که برای درست‌کردن آن وجود دارد، بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا گز خانگی درست کنید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید. چرا که قرار است ساده‌ترین آموزش...

طرز تهیه سس سالاد سزار با طعمی بی‌نظیر

سس سالاد سزار یکی از مهم‌ترین بخش‌ها در درست‌کردن این غذا است. معمولا کل طعم و مزه‌ی سالاد به سس آن بستگی دارد و برای این که سالاد شما طعم بی‌نظیری داشته باشد، باید بتوانید سس آن را به‌خوبی درست کنید. در این مقاله قرار است به روش‌های متنوع برای درست‌کردن سس سزار اشاره کنیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید، این سالاد را با یک سس بی‌نظیر و فوق‌العاده سرو کنید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

طرز تهیه سس سزار با استفاده از تخم‌مرغ

معمولا سس سزار را با مواد مختلف و همچنین روش‌های متنوعی آماده می‌کنند. در این قسمت...