طرز تهیه غذا

یک کاسه پیتزا با طرز تهیه پیتزا کاسه‌ای

پیتزا کاسه‌ای یکی از سریع‌ترین روش‌های تهیه این غذای خوشمزه و خوش خوراک است. برای آنکه بتوانید آن را درست کنید، الزامی به داشتن فر نخواهید داشت. بلکه به‌راحتی حتی در مایکروفر نیز تهیه آن امکان‎‌پذیر است. دو روش مختلف برای درست‌کردن پیتزا با فرم کاسه‌ای وجود دارد. این مطلب راهنمای کاملی برای تهیه این غذا و نکاتی است که در حین تهیه آن باید رعایت کنید. « خرید انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی »

درست‌کردن پیتزا کاسه‌ای بدون فر

مواد اولیه برای تهیه این پیتزا، تقریبا مشابه با همان ترکیباتی است که در پیتزا‌های معمولی استفاده می‌شود؛ اما انتخاب...

۱۶ غذای محلی کرمانشاه؛ خوشمزه و اصیل

غذاهای محلی کرمانشاه بسیار متنوع بوده و می‌توانید انواع کباب، آش، خوراک، خورش و ... را در میان آن‌ها بیابید؛ بنابراین شما نیز اگر به غذا‌های محلی شهر‌های مختلف از جمله کرمانشاه علاقه‌مند هستید، در این مطلب با ما همراه شده و نگاهی به معرفی کوتاهی از هر یک بیندازید.

بهترین غذای محلی کرمانشاه

از میان غذا‌های مختلف و اصیل کرمانشاه، این موارد را در نظر داشته باشید:

1- آبگوشت باغی، غذای سنتی کرمانشاهی

آبگوشت باغی از غذا‌های سنتی و محلی استان کرمانشاه است که با طعمی بی‌نظیر و ترکیباتی خوشمزه، طرف‌داران زیادی را به خود جذب کرده است. دلیل نام‌گذاری این غذا می‌تواند...

معرفی بهترین غذا‌های محلی همدان و طعم غذا‌های لذیذ آن

تنوع غذایی در کشورمان آن‌قدر زیاد است که به یکی از خوشمزه‌ترین کشور‌های جهان معروف شده‌ایم. در هر گوشه از ایران پهناور که قدم می‌زنیم، غذا‌های محلی بی‌شماری می‌بینیم که طعم خاص و دلنشینی دارند. یکی از این مناطق همدان است که با لیست بلند بالایی از غذا‌های سنتی در این زمینه شهرت زیادی دارد. همدان با قدمتی طولانی شهری تاریخی است که همه‌ساله از گردشگران زیادی پذیرایی می‌کند. این روز‌ها غذا‌های محلی همدان به بخشی از جاذبه‌های این شهر تبدیل شده‌اند. در این مطلب سری می‌زنیم به سفره مردمان این خطه از کشورمان و شما را با خوشمزه‌های همدانی...

۱۵ غذای محلی مشهد از خوشمزه‌های محلی استان خراسان

تعداد غذا‌های محلی که در خراسان وجود دارد، بسیار زیاد است. ترکیبی از مواد غذایی مختلف که البته گوشت گوسفندی را بیشتر در آن‌ها می‌بینیم. در این مطلب به معرفی 15 نمونه از غذای محلی خراسان پرداخته‌ایم تا در زمان سفر بتوانید آن‌ها را امتحان کرده یا در منزل خود تهیه کنید.

1- شله، با قدمتی 100 ساله

کمتر کسی است که طعم شله را نچشیده باشد. غذایی معروف که البته قدمت آن مربوط به دوران قاجار است. آش شله خراسان را می‌توانید در میان اسامی غذا‌هایی که در میراث ایرانی به ثبت رسیده‌اند، ببینید. ترکیبات این غذا بسیار ساده است. حبوبات و...

طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ با قارچ انوکی و جوانه لوبیا

اسپرینگ رول‌ها، پیش‌غذا‌های رول شده و جذابی هستند که معمولا در کنار غذا‌های چینی و سایر غذا‌های آسیای جنوب شرقی یافت می‌شوند. همچنین بسته به فرهنگ هر منطقه، نوع بسته‌بندی، مواد فیلینگ و پرکردن آن‌ها و حتی روش پخت‌وپز اسپرینگ رول‌ها به طور قابل‌توجهی با یکدیگر متفاوت است. این پیش‌غذا‌های متنوع که گاهی در کشور ما با مواد فیلینگ بیشتری پر شده و نقش یک وعده غذا‌های سبک و خوشمزه برای شام را ایفا می‌کنند، هر روز بر طرف‌دارانشان افزوده می‌شود. ازاین‌رو تصمیم گرفتیم تا آموزش طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ و خمیر آن را با ذکر جزئی‌ترین نکات با شما...

طرز تهیه فیش‌اند چیپس، یک غذای انگلیسی تمام‌عیار

طرز تهیه فیش‌اند چیپس که یک غذای کلاسیک بریتانیایی محسوب می‌شود قرار است شما را حسابی غافلگیر کند. شاید تابه‌حال به انگلیس سفر نکرده باشید؛ اما امروز ما قصد داریم یک فیش‌اند چیپس کلاسیک که محصول خالص و ۱۰۰ درصدی بریتانیا است را به شما ارائه کرده و شما را با خود در سفری کوتاه و خوشمزه به این کشور ببریم. اصلا لازم نیست که در رستوران‌های شیک این غذا را سفارش بدهید. به‌راحتی می‌توانید در منزل این غذا را تهیه کرده و از میل کردن یک غذای انگلیسی کلاسیک و اصیل لذت ببرید.

مواد اولیه برای فیش‌اند چیپس کلاسیک

همان‌طور که...

طرز تهیه کرپ مرغ با اسفناج و قارچ و سس بشامل مخصوص

کرپ در واقع به‌نوعی پنکیک بسیار نازک اشاره می‌شود که اولین دستور تهیه آن از منطقه‌ای در غرب فرانسه سرچشمه گرفته و به قرن سیزدهم برمی‌گردد. همان‌طور که می‌بینید کرپ‌ها به دلیل محبوبیت زیادی که کسب کرده‌اند هم‌اکنون در سراسر دنیا طبخ شده و بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرند. لازم به ذکر است که یکی از ویژگی‌های خوب کرپ‌ها این است که می‌توان آن‌ها را به‌صورت سرد یا گرم مصرف کرد. این دوست‌داشتنی‌های خوشمزه، معمولا در دو نوع شیرین (پرشده با مربا و شکلات و مانند آن‌ها) و غیر شیرین (پرشده با مرغ، گوشت و سبزیجات و...) طبخ می‌شوند. در نوع...

طرز تهیه سوپ گوجه به ساده‌ترین روش

سوپ گوجه‌فرنگی از جمله سوپ‌های سالم و مقوی ایرانی به شمار می‌رود که در عین سادگی، بسیار خوشمزه است. باتوجه‌به رسپی ساده این سوپ و مواد اولیه نه‌چندان خاص آن اما خواص زیادی دارد. شما می‌توانید از این نوع سوپ به‌عنوان پیش‌غذا یا یک وعده‌ی غذایی سبک استفاده کنید. اگر شما نیز دوست دارید تا طرز تهیه سوپ گوجه‌فرنگی را یاد بگیرد و خودتان در خانه یک سوپ خوشمزه و پرخاصیت را درست کنید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

مواد اولیه برای درست‌کردن سوپ گوجه‌فرنگی

دستور تهیه سوپ گوجه یکی از طرز تهیه‌های راحت در میان انواع سوپ است و مواد اولیه‌ی...

طرز تهیه فتوچینی + فوت و فن‌های این غذای ایتالیایی

پاستا یکی از غذا‌های خوشمزه ایتالیایی است و انواع مختلفی دارد که فتوچینی یکی از انواع آن است. طرز تهیه فتوچینی بسیار ساده بوده و شما می‌توانید با استفاده از دستورالعمل پیش رو، این غذا را به‌آسانی تهیه کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم برای درست‌کردن فتوچینی

این پاستا، طرف‌داران زیادی داشته و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. برای آنکه بتوانید؛ مانند یک سرآشپز حرفه‌ای این غذا را درست کنید، در ابتدا مواد اولیه آن را تهیه و آماده سازید. مواد اولیه موردنیاز برای درست‌کردن پاستا فتوچینی به شرح زیر هستند. مواد اولیه مقدار موردنیاز پاستا فتوچینی ۳۰۰ گرم سینه مرغ ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد متوسط فلفل...

طرز تهیه آلبالو پلو، یک غذای متفاوت

دستور پخت آلبالو پلو بسیار راحت و سریع است. یک غذای سنتی که به دلیل حضور پررنگ آلبالو یک غذای فصلی نیز محسوب می‌شود. اصالتا این غذا متعلق به شهر شیراز بوده که البته در حال حاضر در سراسر ایران می‌توان این غذا را نوش جان کنید. اگر علاقه زیادی به این غذا دارید، توصیه می‌کنیم در فصل تابستان آلبالو تهیه کرده، هسته آن را جدا و آن را در فریزر نگه دارید. این‌گونه در تمام فصل‌ها می‌توانید یک آلبالو پلو خوش طعم و جذاب تهیه کنید.

مواد لازم برای درست‌کردن آلبالو پلو

همان‌طور که در قسمت قبل اشاره کردیم، آلبالو پلو...