شیرینی‌های معروف قزوین تنوع زیادی دارند و اگر گشتی در میان قنادی‌های برتر این شهر بزنید، حتما گزینه‌های زیادی توجه شما را به خود جلب خواهند کرد. اگرچه پخت برخی از این شیرینی‌ها در منزل نیز جذابیت خود را داشته و به‌ویژه خانواده‌های قزوینی علاقه زیادی به شیرینی‌پزی در منزل دارند. در ادامه با ما همراه باشید تا نگاهی به لیست بهترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌های قزوینی بیندازیم.
شیرینی‌های معروف قزوین
از جمله شیرینی‌های پرطرف‌دار قزوین، می‌توان به باقلوای پرچمی، نان قندی، نان بادامی، نان نخودی، نان چایی، کیک شربتی و … اشاره کرد. بیشتر این شیرینی‌ها دارای ارزش غذایی بالایی بوده و از مواد اولیه مقوی تهیه می‌شوند.
۱- باقلوای پرچمی
باقلوای پرچمی یا همان سه رنگ، باقلوایی بسیار خوشمزه است که در شهر قزوین به‌صورت سنتی پخته شده و طرف‌داران زیادی نیز دارد. ظاهر جذاب و لوکس این باقلوا، باعث شده که در شمار سوغاتی‌های درجه یک قزوین قرار داشته باشد. برای تهیه باقلوای پرچمی قزوین از آرد، قند بادام، قند پسته، قند زعفران، روغن جامد، گلاب و هل استفاده می‌شود. این باقلوا معمولا به شکل لوزی تهیه شده و بسیار خوشمزه است.
۲- پا درازی
شیرینی پا درازی، شبیه به شیرینی زبان است و فرم کشیده آن، باعث شده که نام پا درازی را به آن بدهند. این شیرینی، ماندگاری زیادی دارد، البته اگر روش طبخ آن به‌صورت اصیل دنبال شده باشد. رایحه زنجبیل در این شیرینی، فوق‌العاده بوده و اشتهای شما را باز می‌کند. برای تهیه این پادرازی از آرد سفید، آرد برنج، آرد نخودچی، روغن قنادی، عسل، پودر قند، هل، زعفران دم‌کرده، زنجبیل و دانه‌های کنجد استفاده می‌شود.
۳- نان نخودی
نان نخودی یا همان شیرینی نخودچی رایج که همیشه در قنادی‌ها می‌بینیم، در تنوع طرح و رنگ عرضه شده و یکی از شیرینی‌های خوشمزه و عالی برای میز پذیرایی شب عید به‌حساب می‌آید. تهیه شیرینی نخودچی در منزل نیز آن‌قدرها سخت نیست و اگر دستورالعمل تهیه آن را بادقت دنبال کنید، به‌راحتی می‌توانید این شیرینی خوشمزه را آماده کنید. به‌علاوه امکان خرید اینترنتی نان نخودی قزوین از سرویس غذای اسنپ وجود دارد و به این شکل بدون نیاز به مراجعه حضوری، بسته‌بندی این شیرینی یا دیگر شیرینی‌های معروف قزوین را درب منزل یا هر محل آدرس دیگری، تحویل خواهید گرفت.
۴- نان بادامی قزوین
نان بادامی یا شیرینی بادامی از بهترین شیرینی‌های معروف قزوین است که در طرح و شکل‌های مختلف عرضه شده و بادام در همه آن‌ها، به‌عنوان یک تزئین‌کننده و طعم‌دهنده عالی حضور دارد. برای تهیه نان بادامی قزوین یا همان شیرینی بادامی از پودر بادام، پودر قند، آرد، بکینگ پودر، پودر هل، روغن قنادی و بادام درسته استفاده می‌شود.
۵- نان قندی
نان قندی قزوین، شیرینی کاملا متفاوتی از نان قندی معروفی است که در مغازه‌های نان فانتزی دیده‌ایم. این نان خوشمزه و شیرین، به شکل توپک‌های کوچک تهیه شده و مواد اولیه آن شامل آرد سفید، پودر قند، روغن جامد، بکینگ پودر و پودر هل هستند. از این شیرینی خوشمزه قزوینی برای میز شب عید، جشن و میهمانی‌ها استفاده شده و در طعم‌های وانیلی، زعفرانی و کاکائویی عرضه می‌شود.
۶- نان نازک یا نان پسته‌ای
نان نازک قزوینی، یک نان خوشمزه است که طعم پسته در آن عالی به نظر می‌رسد. البته به جز این، انواع نان گردویی و کنجدی نیز در این گروه جای می‌گیرند، اما در قزوین نوع پسته‌ای آن رواج بیشتری دارد. اگرچه نام این نان، نازک است؛ اما به شکل یک رول باریک و ظریف تهیه شده و کمی به باقلوا شباهت دارد. برای تهیه این شیرینی سبک و خوشمزه قزوینی، از مواد اولیه آرد سفید قنادی، هل، جوز هندی، خامه صبحانه، بکینگ پودر، تخم‌مرغ، پودر پسته، شکر، کره و … استفاده می‌شود.
۷- کیک شربتی
بافت اسفنجی و نرم کیک شربتی، به‌عنوان یکی از پرطرف‌دارترین شیرینی‌های معروف قزوین را حتما می‌پسندید. طعم فوق‌العاده شربت زعفران و هل نیز در بافت این کیک، بی‌نظیر بوده و باعث می‌شود تا بافت اسفنجی آن متفاوت از کیک‌های معمولی باشد. کیک شربتی با پودر نارگیل، پودر پسته و غنچه گل محمدی، تزئین می‌شود. برای تهیه بافت اسفنجی کیک از آرد، شکر، تخم‌مرغ، ماست، روغن مایع، زعفران، بکینگ پودر، پودر هل و وانیل استفاده شده و شکر، آب، گلاب و زعفران دم‌کرده مواد شربت مخصوص آن را تشکیل می‌دهند.
۸- نان چایی
نان چایی از شیرینی‌های خوشمزه قزوینی است که در شمار شیرینی‌های شب عید نیز قرار دارد. اگرچه میل‌کردن این شیرینی به همراه نوشیدنی‌های گرم فوق‌العاده خواهد بود، اما به‌طورکلی نان چایی را به‌عنوان یک شیرینی خوشمزه قزوینی می‌شناسیم که در دیگر شهر‌های کشور نیز پخته می‌شود. آرد، پودر قند، کره، زرده تخم‌مرغ، ماست، بکینگ پودر، پودر هل، کنجد، پودر پسته، زعفران دم‌کرده و … مواد اولیه برای تهیه نان چایی هستند.
۹- شیرینی اتابکی (شیرینی ولیعهدی)
شیرینی اتابکی یا ولیعهدی، از شیرینی‌های خوشمزه قزوینی است که در رنگ‌های ساده، کاکائویی و زعفرانی تهیه می‌شود. این شیرینی طعم بسیار جذابی داشته و با داشتن ترکیب و ظاهر‌های مختلف و متنوع، یک گزینه عالی برای پذیرایی به‌حساب می‌آید. در تهیه این شیرینی از آرد برنج و آرد سفید استفاده شده و زرده تخم‌مرغ و روغن جامد به همراه پودر قند نیز در شمار مواد اولیه آن قرار دارند. بسته به این که کدام مدل از شیرینی ولیعهدی مدنظر باشد، از زعفران، کاکائو یا هل و وانیل استفاده می‌شود. معمولا برای تزئین نیز از مغز بادام، پسته و گردو استفاده خواهد شد.
۱۰- نان آگردک
نان آگردک، نان روغنی مخصوص قزوین است که تهیه آن در منزل و میان کدبانو‌های قزوینی نیز رواج زیادی دارد. برای تهیه نان آگردک از آرد، مایه خمیر، شیر ولرم، زرده تخم‌مرغ، بکینگ پودر و روغن مایع استفاده می‌شود که باید با فوت و فن‌های پخت آن، همراه باشد. این نان در قزوین برای عصرانه و همین‌طور صبحانه، طرف‌داران زیادی داشته و همراه با مربا‌های خوشمزه، فوق‌العاده خواهد بود.
سفارش شیرینی‌های معروف قزوین از سرویس غذای اسنپ
اگرچه مراجعه به قنادی برای خرید شیرینی جذابیت خاص خود را دارد؛ اما شما می‌توانید با سفارش از سرویس غذای اسنپ، به‌راحتی شیرینی‌های معروف و خوشمزه قزوین را به شکل اینترنتی خریداری کنید. سفارش شما در کمترین زمان به محل آدرس ارسال شده و هروقت که مایل باشید، شیرینی‌های موردعلاقه خود را به این شکل خریداری خواهید کرد.
دیدگاهتان را بنویسید