آموزش آشپزی

طرز تهیه چیکن پارمزان؛ تجربه‌ای لذیذ از چشیدن طعم غذای ایتالیایی

چیکن پارمزان غذایی بسیار مهیج و خوشمزه ایتالیایی است که با یک دستور پخت ساده، می‌توان به‌راحتی آن را در منزل درست کرد. این غذا به همراه پاستا یا سیب‌زمینی بسیار خوشمزه‌تر خواهد شد اما به‌تنهایی نیز می‌توانید از طعم دلپذیر آن لذت ببرید. پایه اصلی این غذا سینه مرغ به همراه پنیر پارمزان بوده که با مواد غذایی دیگری ترکیب شده و طعم بسیار متفاوتی را برای شما ایجاد خواهد کرد. در این مطلب ساده‌ترین روش دستور تهیه چیکن پارمزان را برای شما بیان می‌کنیم تا بتوانید دقیقا همانند طعم غذا‌های رستورانی آن را درست کنید.

مواد اولیه و طرز...

طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی با طعمی فوق‌العاده

شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه‌ترین انواع شیرینی است که جدا از طعم فوق‌العاده، دستور تهیه آن بسیار راحت است. این شیرینی جزء یکی از سنتی‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که از آن در مراسم‌های مختلف استفاده می‌شود. شما می‌توانید به‌سادگی آن را در خانه تهیه کرده و نوش جان کنید. ما در این مقاله قرار است به طرز تهیه شیرینی نارگیلی به‌صورت مرحله‌به‌مرحله اشاره کنیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا در خانه شیرینی خوشمزه نارگیلی درست کنید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

مواد اولیه برای تهیه شیرینی نارگیلی

درست‌کردن شیرینی نارگیلی با استفاده از مواد اولیه‌ی ساده و ارزان‌قیمت امکان‌پذیر...

طرز تهیه مرغ ترش خانگی، تحفه‌ای لذیذ از شمال کشور

مرغ ترش به‌عنوان یکی از غذا‌های جذاب و محبوب شمالی شناخته می‌شود و اصالتا متعلق به شهر گیلان است. در حال حاضر این غذا در بین تمام مردم محبوبیت پیدا کرده و تهیه می‌شود. معمولا مرغ ترش را با روش‌های متفاوت و مواد اولیه مختلفی تهیه می‌کنند. در این مقاله قرار است به ساده‌ترین و ارزان‌ترین روش‌ها برای تهیه مرغ ترش بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا این غذای خوشمزه را آماده و در خانه میل کنید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.

مواد اولیه برای تهیه مرغ ترش خانگی

یکی از موادی که در تهیه مرغ ترش بسیار مهم...

طرز تهیه لگیمات بوشهری در خانه با شیره خرما و زعفران

شیرینی لگیمات با آن ظاهر زیبا و جذاب خود که بسیار به شیرینی بامیه شباهت دارد، یکی از شیرینی‌های بومی و محلی استان بوشهر است. این شیرینی به‌قدری طرف‌دار دارد که حتی در کشور‌های عربی نیز آن را طبخ و میل می‌کنند. لازم به ذکر است که شیرینی لگیمات به دلیل سرخ شدن در روغن فراوان قدری چرب بوده و اگر چربی خون شما بالاست توصیه می‌کنیم در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید. در واقع مقاومت کردن در برابر این شیرینی خوشمزه و دلپذیر قدری سخت بوده و صرف‌نظر کردن از خوردن آن قدری دشوار خواهد بود. درهرصورت، برای اینکه تنوعی در...

طرز تهیه سس انبه خانگی با انبه تازه و پودر انبه

سس انبه یا دیپ انبه از انواع سس‌هایی است که به‌راحتی می‌توان آن را در منزل درست کرد. رنگ روشن و درخشان و همچنین طعم شگفت‌انگیز و خوشایند این سس، هرکسی را می‌تواند مجذوب خودش کند. معمولا در کشور‌های مختلف از این سس در کنار انواع پیش‌غذا‌ها و غذا‌هایی از جمله میگو، اسپرینگ رول، کالاماری، استریپس و سوخاری‌های مختلف استفاده می‌شود. در واقع این سس یک دیپ خوشمزه برای هر فینگرفودی می‌تواند باشد. از طرفی در ایران معمولا مرسوم است که سس انبه با فلافل، سمبوسه و سایر سوخاری‌ها و فینگرفود‌ها صرف شود. علاوه‌برآن استفاده از این سس برای مرینیت کردن گوشت و...

طرز تهیه ناگت مرغ ترد و خوشمزه به ساده‌ترین روش ممکن

ناگت مرغ یکی از غذا‌های خوشمزه و جذابی است که شما می‌‎توانید آن را در منزل نیز درست کنید. همچنین می‌توانید آن را در فریزر نیز نگه داشته و هر زمان که فرصت کافی برای درست‌کردن غذا را نداشتید، از آن استفاده کنید. این غذا علاوه بر این که بسیار سریع آماده می‌شود، طعم جذاب و فوق‌العاده‌ای دارد و طرف‌داران زیادی را نیز به خود جذب کرده است. اگر شما ناگت‌های مرغ آماده در فروشگاه را به دلیل این که بابت کیفیت و سلامت آن‌ها اطلاعاتی ندارید، تهیه نمی‌کنید. تا انتهای مقاله با ما همراه باشید چرا که قرار است به طرز...

طرز تهیه فاهیتا مرغ به شیوه سرآشپز‌های مکزیکی

فاهیتای مرغ یکی از غذا‌های بسیاری خوشمزه و بین‌المللی است. این غذا اولین‌بار در کشور مکزیک تهیه شد؛ بنابراین تعجبی ندارد که در ترکیبات آن مقدار زیادی فلفل را ببینیم. در این مطلب به نحوه درست‌کردن فاهیتا مرغ پرداخته‌ایم. اگر شما هم جزء طرف‌داران غذا‌های تند بین‌المللی هستید، این ترکیب خوشمزه و جذاب را از دست ندهید.

مواد لازم برای درست‌کردن فاهیتا مرغ تنوری

همان‌طور که از نام این غذا پیداست، اصلی‌ترین ترکیب آن، مرغ است. جدول زیر مواد موردنیاز برای تهیه آن را در اختیارتان قرار داده است: مواد لازم مقدار موردنیاز سینه مرغ 600 گرم پیاز یک عدد متوسط فلفل‌دلمه‌ای رنگی 3 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آب لیموترش 2 قاشق...

طرز تهیه انواع هات چاکلت خوشمزه به روش کافه و خانگی

هات چاکلت‌ها از جمله نوشیدنی‌های بسیار خوشمزه و گرم کافه‌ای هستند که طرف‌داران بسیاری دارند. در واقع وقتی به کافی‌شاپ‌ها سری می‌زنید تا با دوستانتان برای مدتی یک گپ دوستانه داشته باشید، اگر قرار باشد از بین نوشیدنی‌های گرم یکی را انتخاب کنید هات چاکلت‌ها می‌توانند یکی از انتخاب‌های محبوب شما باشند. بدین منظور، تا انتهای مطلب همراه ما باشید تا با دستور تهیه مجموعه‌ای از هات‌چاکلت‌های کافه‌ای و خانگی آشنا شوید.

طرز تهیه انواع هات چاکلت خوشمزه به روش کافه‌ای

در بخش ابتدایی این مطلب تصمیم داریم دستور تهیه محبوب‌ترین هات‌چاکلت‌های کافه‌ای را با شما به اشتراک بگذاریم، لطفا با ما...

طرز تهیه حمص (هوموس)+ راز و رمز‌های پنهانی آن

اگر به غذای خاص و متفاوت با دستور پخت ساده علاقه دارید، حمص را از دست ندهید. یکی از غذا‌های خوشمزه خارجی که در کشور ایران نیز طرف‌داران زیادی دارد، هوموس لبنانی است. طرز تهیه حمص لبنانی بسیار ساده خواهد بود، کافی است طبق مراحل ذکر شده در بخش‌های بعدی پیش بروید تا در نهایت غذای فرنگی خوشمزه‌ای داشته باشید.

آشنایی با حمص لبنانی

حمص تنها متعلق به لبنان نیست، بلکه در سایر کشور‌های عربی نیز طرف‌داران زیادی دارد. همچنین بسیاری از افراد معتقد هستند حمص از کشور‌های مدیترانه‌ای نشات گرفته است. هوموس بیش از هر غذایی موردعلاقه افراد گیاه‌خوار است زیرا هیچ‌گونه...

طرز تهیه ترافل شکلاتی، گردی‌های کوچک و دلبر

اگر در میان اختراعات بشر اختراعی وجود داشته باشد که بتوان نام آن را معجزه تغییر حال نامید، بدون شک آن معجزه ترافل شکلاتی است. ترافل‌های شکلاتی اگر خانگی باشند دیگر هیچ دلیلی برای امتحان نکردن آن‌ها وجود ندارد. لایه بیرونی این ترافل‌ها را می‌توانید با شکلات، آجیل شور، شکلات تلخ، شکلات شیری، چیپس شکلاتی و هر ماده دیگری تزیین کنید. البته با اینکه تهیه کردن ترافل آسان به نظر می‌رسد اما کمی صبر و حوصله می‌خواهد. فراموش نکنید که طرز تهیه ترافل شکلاتی رمز و رازی دارد که سبب می‌شود ترافل‌ها از یکدیگر وا نرفته و از هم نپاشند.

مواد...