طرز تهیه کلم پلو شیرازی، غذایی به قدمت دوره زندیه
کلم پلو شیرازی یک غذای محبوب و دوست داشتنی در میان مردم شیراز است، اگر میخواهید میزان علاقه یک شیرازی به خود را بسنجید باید ببینید در دیدار اول و قرار ناهار برای شما پلو کلم درست خواهد کرد یا خیر! البته این جمله کمی مزاح بود، اما مردم شیراز هر چقدر نسبت به شخصی علاقه بیشتری داشته باشند؛ غذاهای سنتی و اصیل خود را برای او تهیه میکنند. در این بین پلو کلم همان غذایی است که یک شیرازی با پخت و سرو آن، میزان عشق و ارادت خود به شما را نشان خواهد داد. در ادامه طرز تهیه...