اسموتی چیست؟ طرز تهیه انواع اسموتی با کالری پایین

بدون شک برای شما نیز این سؤال پیش‌آمده است که اسموتی چیست؟ نوعی نوشیدنی است که از ترکیب میوه‌های بسیار تازه و یخ به همراه شکر، شکلات، عسل، ماست، بادام‌زمینی و غیره تهیه می‌شود. اسموتی‌ها شباهت زیادی به میلک‌شیک دارند، اما کمی غلیظ‌تر هستند و به‌جای بستنی در آن‌ها از شیر استفاده می‌شود.

یک نوشیدنی گیاهی و کاملا سالم که در سال ۱۹۳۰ میلادی از کشور برزیل به بازار آمریکا وارد شد و در دهه ۱۹۶۰ میلادی در دسته پرطرف‌دارترین و جذاب‌ترین نوشیدنی‌ها قرار گرفت. فرق آن با آبمیوه در این است که این نوشیدنی ترکیبی از مواد مختلف را با میوه‌ها به شما عرضه می‌کند. اما آب‌میوه، آب و عصاره یک میوه خالص است که احتمالا با آب یک میوه دیگر ترکیب می‌شود. مانند آب سیب یا آب سیب و موز. در آبمیوه، گوشت و پالپ میوه الزاما حضور ندارند و امکان ترکیب آن با ماست، عسل و مواد و میوه‌های دیگر نیز وجود نخواهد داشت. در ادامه اسموتی‌های رژیمی و معمولی را با هم مرور خواهیم کرد.

اسموتی توت‌فرنگی خوشمزه

اولین نوشیدنی که قصد داریم به شما معرفی کنیم با طعم جذاب توت‌فرنگی است که از ترکیب توت‌فرنگی با یخ، بستنی و شیر حاصل می‌شود و انرژی شما را تأمین می‌کند. به‌راحتی با مخلوط کردن توت‌فرنگی، بستنی و شیر می‌توانید یک نوشیدنی جذاب رژیمی داشته باشید که اگر به طعم ترش علاقه دارید ما آن را به شما توصیه می‌کنیم. در ترکیب این نوشیدنی با پرتقال، موز، سیب و عسل می‌توانید یک اسموتی شیرین هم داشته باشید.

 

اسموتی شیر سویا، آووکادو و پرتقال

پرتقال سرشار از ویتامین سی است و آووکادو و شیر سویا هم در ویتامین C دست‌کمی از پرتقال ندارند. این نوشیدنی برای حفظ سلامتی و زیبایی به‌شدت توصیه می‌شود. مواد ذکر شده را با یکدیگر مخلوط کرده و می‌توانید کمی وانیل به آن اضافه کنید. آووکادو در تأمین ویتامین دی و چربی‌های سالم بدن تأثیر فراوانی دارد. از جمله مزیت‌های این نوشیدنی آن است که به کاهش وزن فراوان شما کمک می‌کند.

 

اسموتی شاه توت خوش طعم و لذیذ

یکی دیگر از انواع اسموتی‌های بسیار محبوب، اسموتی شاه توت است. این نوشیدنی‌ها در دسته معمولی بوده که می‌توانید آن را با بستنی مخلوط کنید. آبلیمو و حتی بلوبری یخ‌زده در کنار دارچین نیز می‌توانند در آن استفاده شوند. همچنین می‌توانید از آب سیب نیز در ترکیب این نوشیدنی استفاده کنید.

 

اسموتی نعناع و خیار معروف

اسموتی نعنا و خیار یک نوشیدنی کم کالری است که می‌توانید آن را با اسفناج، لیمو، ریحان، نعناع و سیب سبز حتی زنجبیل نیز ترکیب کنید. این نوشیدنی برای سلامت دستگاه گوارش مفید بوده و به کاهش وزن شما کمک می‌کند. اسفناج آهن زیادی دارد و گردش خون در بدن را تقویت کرده؛ ضمن اینکه ریحان نیز قند خون را کاهش می‌دهد. به شما توصیه می‌کنیم اگر باهدف کاهش وزن این نوشیدنی را تهیه می‌کنید، روزانه یک لیوان از آن را نوش جان کنید.

 

اسموتی موز فلفلی

در تهیه اسموتی موز فلفلی که از انواع نوشیدنی معمولی محسوب می‌شود، شما می‌توانید از موز، دارچین، شیر، یخ و فلفل شیرین استفاده کنید. این نوشیدنی بسیار لذیذ است و اگر طعم تند غذا‌ها را می‌پسندید، پس بدون شک طرف‌دار پروپاقرص آن خواهید شد. موز کالری بالایی دارد اما سرشار از پروتئین است.

 

اسموتی کیوی و انبه

 

اسموتی انبه و کیوی قرار است شما را غافلگیر کند. یک نوشیدنی پرطرف‌دار و رایج که در آن از ماست کم‌چرب، یخ، پوست لیموترش و کیوی در کنار انبه استفاده می‌شود. شما می‌توانید برای شیرین شدن این ترکیب از عسل هم استفاده کنید. این نوشیدنی در دسته انواع اسموتی‌های معمولی قرار دارد که یک راه نجات از گرما محسوب می‌شود.

اسموتی دارچین و سیب

 

اسموتی دارچین و سیب طرز تهیه بسیار راحتی دارد. از موز، شیر، سیب و دارچین استفاده می‌شود که طعم سیب، مزه آن را به‌شدت خاص می‌کند. این نوشیدنی در دسته معمولی قرار دارد که در بیشتر کافه‌ها آن را سرو می‌کنند.

 

اسموتی موز، هندوانه و کیوی

 

این نوشیدنی به‌شدت عزیز است و در دسته اسموتی‌های معمولی قرار دارد که تمام میوه‌ها در آن گنجانده شده‌اند. برای تهیه کردن آن از هندوانه، موز، کیوی، یخ و آب سیب می‌توانید استفاده کنید. اگر به نوشیدنی‌هایی که در ترکیب آن‌ها هندوانه حضور پررنگی دارد علاقه دارید، بدون شک طمع آن شما را شگفت‌زده خواهد کرد.

 

اسموتی طالبی و انبه

 

یکی دیگر از نوشیدنی‌های به‌شدت لذیذ که انرژی‌زا بوده و شیرینی مناسبی دارد، اسموتی طالبی و انبه است. انبه، طالبی، شیر، بستنی وانیلی و شیر ترکیبات این نوشیدنی هستند و شما می‌توانید برای رژیمی شدن آن از ماست به‌جای بستنی استفاده کنید. ماست سبب می‌شود تا کالری کمتری داشته باشد.

 

اسموتی پرتقال، صددرصد رژیمی

 

اگر به دنبال این هستید که با نوشیدن یا خوردن یک ماده غذایی لاغر شوید، ما به شما مژده می‌دهیم که اسموتی پرتقال همان نوشیدنی است که به شما کمک می‌کند وزن خود را کم کنید. این نوشیدنی در دسته انواع اسموتی‌های رژیمی قرار دارد و صبحانه‌ای کم کالری و کامل محسوب می‌شود که به‌هیچ‌عنوان قند اضافی ندارد. شما می‌توانید از نارنگی نیز در آن استفاده کنید. شیر نارگیل، نارنگی یا پرتقال و وانیل مزه ملسی را به این نوشیدنی می‌دهند.

اگر دوست دارید طعم قوی‌تری از آن را بچشید، می‌توانید کمی پوست پرتقال را در داخل آن نیز رنده کنید. هرچه اسموتی شما قوی‌تر باشد، خامه‌ای و یکدست‌تر شده که در ترکیب با یخ یک نوشیدنی بی‌نظیر را به شما ارائه می‌کند. اگر تمایل داشتید نوشیدنی خود را رقیق کنید، از آب سیب یا آب‌پرتقال نیز می‌توانید استفاده کنید. آب سیب قند فروکتوز دارد که یک شیرینی بسیار طبیعی محسوب می‌شود و اضافه‌وزن به همراه نمی‌آورد.

 

 

یک اسموتی صورتی و انرژی‌زا

 

اگر ورزشکار هستید و عاشق رنگ صورتی، این نوشیدنی می‌تواند به‌خوبی در صبحانه، شما را تغذیه کند. یک نوشیدنی مغذی سرشار از منیزیم، کلسیم، فیبر، منگنز، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین E به همراه ریبوفلاوین که در تهیه آن از چغندر قرمز تفت‌داده شده استفاده می‌شود. این نوشیدنی با موز، گیلاس و یخ مخلوط شده و در نهایت به آن شیر اضافه می‌شود. شیرین‌کننده آن خرما و عسل است که در کنار یک قاشق غذاخوری کاکائو، سطح انرژی شما را به‌خوبی افزایش خواهد داد.

 

اسموتی کره بادام‌زمینی و موز

 

این نوشیدنی طعمی شبیه به میلک‌شیک دارد و به‌شدت غلیظ است. یک صبحانه کامل که به شما اجازه گرسنگی دوباره را نخواهد داد. موز، شیر، کره بادام‌زمینی، جو دوسر و شیرین‌کننده‌های طبیعی همان موادی هستند که پروتئین لازم بدن شما را تأمین می‌کنند. شیر می‌تواند از هر نوعی باشد، شیر نارگیل، جو دوسر، سویا یا شیر بادام.

این نوشیدنی کاملا رژیمی بوده و غذایی است که در رژیم گیاهخواران جایگاه ویژه‌ای دارد. ضمن اینکه بدون گلوتن، بدون قند، با فیبر بالا، کلسترول کم و با پروتئین بسیار زیاد تهیه می‌شود.

 

اسموتی کرفس مخصوص ورزشکاران

 

در میان انواع اسموتی‌های لاغر کننده، اسموتی کرفس جایگاه ویژه‌ای دارد. کرفس به‌شدت چربی‌سوز است و انرژی لازم را به بدن شما می‌رساند. شادابی پوست را به همراه دارد و در ترکیب با اسفناج، سیب، خیار، جعفری، آبلیمو و زنجبیل یک نوشیدنی جذاب را به شما هدیه می‌کند. کرفس از آن دسته سبزیجاتی است که علاوه بر خاصیت بالایی که دارد، نوشیدنی‌ها را دلچسب و خوشمزه می‌کند. شما می‌توانید از ترکیب آن با میوه‌های دیگر طعم‌های جذابی خلق کنید.

 

اسموتی هندوانه، تک طعم و خوشمزه

 

اسموتی هندوانه در دسته انواع اسموتی‌های معمولی قرار دارد که مناسب فصل تابستان است. هندوانه طبع سردی دارد و شما می‌توانید با استفاده از عسل، شیر، نعنا و آبلیمو طبع آن را متعادل کنید.

 

اسموتی هلو، خوش عطر

 

اسموتی هلو نیز در ترکیب با ماست کم‌چرب، یخ و آب‌پرتقال برای لاغری مناسب است و علاقه‌مندان به رژیم‌های غذایی می‌توانند از آن استفاده کنند.

اسموتی طالبی معروف

 

اسموتی طالبی به‌شدت رنگارنگ و متنوع است و شما از هر میوه‌ای که دوست داشته باشید می‌توانید در ترکیب آن استفاده کنید. این نوشیدنی پرطرف‌دار، خوش‌رنگ و گوارا بوده و در ترکیب با شیرخشک، شیر، یخ، شکر، بستنی و خامه طعمی جادویی را به شما می‌دهد. اسموتی طالبی در دسته انواع اسموتی‌های معمولی قرار دارد که حتی می‌توانید در آن از طالبی‌های یخ‌زده نیز استفاده کنید.

 

اسموتی آناناس، لوکس و لاکچری

 

آناناس در میان میوه‌ها نوشیدنی بسیار لذیذ و خوش‌طعمی را به شما هدیه می‌دهد که البته لوکس، پر طرف‌دار و محبوب است. میوه‌ای مقوی و خوشمزه که شما می‌توانید در انواع نوشیدنی‌ها از آن استفاده کنید. آناناس را با شیر، ماست و یخ ترکیب کنید و بلافاصله بعد از آماده‌شدن، آن را نوش جان کنید.

 

اسموتی گیلاس و شکلات

 

بی‌نظیرترین و بهترین اسموتی‌ها در میان انواع نوشیدنی برای عاشقان شکلات، اسموتی شکلات و گیلاس است. در تهیه این نوشیدنی از موز، گیلاس، یخ و شکلات خرد شده استفاده می‌شود. توصیه می‌کنیم که موز‌ها را حلقه‌حلقه فریز کنید و بعد آن‌ها را با گیلاس‌های هسته‌گیری شده مخلوط کنید. اگر تمایل دارید تا نوشیدنی شما شیرین باشد، شکلات‌های شیری را با شکر حل کرده به آن اضافه کنید. رنگ قرمز و قهوه‌ای آن شما را عاشق خود خواهد کرد.

 

اسموتی توت‌فرنگی و زردآلو

 

این نوشیدنی که ترکیب توت‌فرنگی و زردآلو است یک ترکیب همیشه برنده بوده که طعمی فوق‌العاده و دوست‌داشتنی را به شما هدیه می‌دهد. بافتی لطیف و یکدست دارد و اگر مبتدی هستید می‌توانید از این ترکیب بدون هیچ ترس و وحشتی استفاده کنید. بهتر است زردآلوها رسیده و شیرین باشند تا رنگ متمایل به نارنجی نوشیدنی شما جادویی بشود. توت‌فرنگی و زردآلو را در کنار هل و زعفران و کمی عرق معطر و یخ با عسل ترکیب کرده و نوش جان کنید.

 

اسموتی گیلاس و آلبالو

 

اگر تمایل دارید یک نوشیدنی کاملا متفاوت را تهیه کنید به شما اسموتی گیلاس و آلبالو را توصیه می‌کنیم. ترشی آلبالو با شیرینی عسل یا شیره گرفته شده و اگر شکر هم اضافه کنید، مانعی ندارد. گیلاس و آلبالوی تازه و فریز شده، نوشیدنی غلیظ‌تر و بهتری را به شما می‌دهند. با کمی ماست خامه‌ای می‌توانید یک اسموتی گیلاس آلبالوی خوش‌رنگ و خوش طعم تهیه کنید.

 

دنیای جذاب اسموتی‌ها

اسموتی‌ها از آن دسته نوشیدنی‌های خاصی هستند که به‌راحتی می‌توانید با مواد اولیه موجود در منزل آن‌ها را تهیه کنید. اگر میزان شیرینی که در نوشیدنی داشتید کم بود، به آن عسل اضافه کنید. ترکیب‌های زیادی را باید امتحان کنید تا به یک اسموتی جذاب و دلچسب برسید. متعادل بودن نوشیدنی یکی از نکات مهم آن محسوب می‌شود.

همچنین می‌توانید به‌جای بستنی از ماست چکیده استفاده کنید. ضمن اینکه ماست یونانی نیز سرشار از پروتئین بوده و کالری پایینی دارد. در نهایت اگر دوست داشتید در منزل یک اسموتی خوش‌رنگ و خوش طعم و جذاب تهیه کنید و مواد اولیه آن را در خانه نداشتید، با سوپرمارکت تحویل فوری اسنپ می‌توانید در کوتاه‌ترین زمان ممکن تمام مواد لازم را درب منزل به‌راحتی تحویل بگیرید.