غذای کودک مهم است، چون در تمام طول زندگی او تاثیر فراوانی دارد. فرقی نمی‌کند که مادر هستید یا قرار است در آینده مادر باشید. در هر حال باید بدانید که یکی از معضلات بزرگ مادران، تغذیه کودک است. پس بهتر است از همین حالا با غذاهای مقوی و جذاب کودکان آشنا شوید. این یک پیشنهاد نیست؛ بلکه یک لیست جادویی است که شما را نجات می‌دهد. ضمن اینکه به شما کمک می‌کند تا درحین لذتبردن از طبخ غذای مورد علاقه کودکتان، به او کمک کنید تا رشد سلامت و سریعی را تجربه کند. این مطلب دقیقاً برای شماست، ۱۳ نوع غذای کودک که فرزند شما عاشق آنها خواهد شد.
غذای کودک و اهمیت آن
کودکان زمانی که تازه شروع به غذا خوردن می‌کنند، نمی‌توانند هر غذایی را خورده و هضم کنند. به همین دلیل شما باید غذاهای آنها را با دقت انتخاب کنید. غذاهای این رده سنی باید سلامت بوده و موجب رشد کافی و مرتب کودک شما شوند.
این غذاها با توجه به کودک شما متفاوت است و بد نیست بدانید که کودکان در هر سنی باید یک رژیم غذایی متناسب با سن و سال خود داشته باشند. استفاده از حبوبات، کربوهیدرات‌ها، گندم و برنج، ماکارونی و پاستا و حتی نان‌هایی که از غلات کامل تهیه می‌شوند، مانند نان سنگک، در کنار مغزها و لبنیات، تاثیر بسیار زیادی در رشد سریع کودک شما دارند.
در ادامه با ما باشید تا یک مجموعه کامل از غذاهای مناسب برای کودک شما را معرفی کنیم.
پای فنجانی شپرد (چوپان)
اولین پیشنهاد ما برای یک غذای جذاب، کودک، پای فنجان شپرد است. این غذا یکی از غذاهای مفید و مغذی برای کودکان محسوب می‌شود که از گوشت چرخ‌کرده، جعفری، پیاز، ادویه، نمک، آرد، کره، کمی خامه، پوره سیب‌زمینی و پنیر چدار تشکیل شده است.
مدت زمان تهیه این غذا کوتاه است و شما در عرض ۳۰ دقیقه می‌توانید آن را برای فرزند دلبند خود آماده کنید. این غذای لذیذ را می‌توانید هم در فر و هم در تابه آماده کنید. شک نکنید که این غذا به دلیل حضور گوشت، سبزیجات و پنیر، یک وعده غذایی اصلی و مقوی برای کودک شما خواهد بود.
ناگت مرغ فوق العاده تولد و پخته شده
مرغ سرشار از پروتئین است و این ماده یکی از عناصر اصلی برای رشد بهتر کودک شما به حساب می‌آید. ناگت‌های مرغ آماده و فروشگاهی انتخاب مناسبی برای کودکان نیستند. پیشنهاد می‌کنیم که با حوصله و صرف کمی زمان یک ناگت لذیذ را به عنوان غذای کودک محبوب و دلبند خود را آماده کنید و از احساس فوق‌العاده کودک خود در زمان نوش‌جان کردن این غذا لذت ببرید.
برای تهیه ناگت مرغ شما به مرغ چرخ‌کرده، پیاز، ادویه، نمک و فلفل سیاه، زعفران، پنیر پیتزا، پودر سوخاری، کنجد و تخم‌مرغ احتیاج دارید. بعد از ترکیبکردن تمام این مواد می‌توانید آنها را قالب زده و در روغن سرخ کنید. البته می‌توانید این غذا را در فر نیز آماده کنید. این غذا در کنار سبزیجاتی مانند گوجه‌فرنگی و کاهو می‌تواند یک وعده اصلی لذیذ و جذاب برای کودک شما باشد.
ساندویچ مرغ پاکتی برای بچه ها
این غذا حتی اسم جذاب و خوشمزه‌ای دارد. ساندویچ مرغ پاکتی یا مرغ جیبی که کودک شما را به وجد آورده و کمک می‌کند تا یک تغذیه سلامت و مناسب داشته باشد. برای تهیه این غذا پیشنهاد می‌کنیم که حتماً نان ساندویچی را نیز خودتان آماده کنید، چون با اضافهکردن کنجد، تخم‌مرغ، آرد و خمیرمایه‌خمیر، نمک، شکر و آب، می‌توانید یک نان ساندویچی مقوی برای کودک خود تدارک ببینید.
در ادامه نیز با استفاده از گوشت ریش‌ریش شده مرغ، خیارشور و گوجه‌فرنگی، کاهو، کمی پنیر گودا و در حد یک قاشق مرباخوری سس مایونز، می‌توانید غذایی جذاب و لذیذ را به کودک خود ارائه کنید.
راویولی پخته شده
اگر قرار است روز کودک خود را با یک غذای متفاوت شروع کنید، پیشنهاد می‌کنیم که این غذا را امتحان کنید. راویولی می‌تواند یک غذای کودک جذاب و لذیذ باشد. حتی شما نیز می‌توانید از خوردن آن لذت ببرید. راویولی از دو قسمت خمیر بیرونی و مایه پرکننده داخلی تشکیل شده است.
برای تهیه خمیر بیرونی این غذا، شما به سفیده و زرده تخم‌مرغ، شیر، آرد، روغن، نمک و کمی سس گوجه‌فرنگی و سس سفید احتیاج دارید. برای تهیهکردن مواد مابین این خمیر نیز به پیاز، جعفری، ادویه، نمک و فلفل و گوشت چرخی احتیاج خواهید داشت.
بعد از آمادهکردن غذا نیز باید به مدت‌زمان ۱۵ دقیقه الی ۲۰ دقیقه آن را در فر قرار دهید تا به‌طورکامل پخته و مغزپخت شود.
اسپاگتی مرغ
جای تعجب نیست که اسپاگتی در لیست غذاهای مفید و البته مورد علاقه کودکان قرار گرفته است. یک غذای کودک کاملاً غنی و مناسب رشد فرزندتان که سلامت او را تضمین می‌کند. برای تهیه این غذا شما صرفاً به مرغ، ماکارونی، روغن، پیاز، فلفل دلمه‌ای، رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و همین‌طور زردچوبه، کمی جعفری و مقداری آویشن احتیاج دارید.
این غذا را همانند اسپاگتی معمولی پخته و آماده کنید. توصیه ما این است که ماکارونی را آبکش کنید. سپس بعد از چند دقیقه با مواد اسپاگتی ترکیب کرده و حرارت دهید. در نهایت اسپاگتی مرغ لذیذ برای کودک دلبند شما آماده است.
سوپ سریع بلغور
سوپ بلغور به دلیل وجود حبوبات یک غذای غنی و مقوی برای کودک شما به حساب می‌آید. طرز تهیه راحتی دارد و با کمی بلغور گندم، رب گوجه‌فرنگی، پیاز، مرغ یا گوشت قرمز، جعفری، نمک، فلفل سیاه و کره تهیه و آماده می‌شود.
همان‌طور که می‌دانید بلغورگندم به تقویت سیستم ایمنی فرزند شما کمک کرده و رشد او را بهبود می‌بخشد. ضمن اینکه هضم راحتی دارد و غذایی دلچسب و مناسب برای فرزند شما به حساب می‌آید.
لازانیای رول شده اسفناج
لازانیا نیز همانند ماکارونی به شدت موردعلاقه کودکان است. پس تعجب نکنید که اگر این غذا را تهیه کردید و کودک شما با اشتها آن را نوش‌جان کرد. لازانیای رولی راحت تهیه می‌شود و برای آماده کردن آن شما به لازانیا، کمی پنیر موتزارلا و پنیر پارمسان، اسفناج، تخم‌مرغ، روغن، سبزی ریحان، نمک و فلفل احتیاج دارید.
این غذا هم درون فر و هم خارج از فر قابل تهیه است. لازانیای رول شده اسفناج را حتما امتحان کنید، چون یک وعده غذایی سلامت برای فرزند شما به حساب می‌آید.
لقمه کباب
غذای کباب شاید برای تمام کودکان یک غذای دلخواه و دوست‌داشتنی نباشد. اما فرزند شما این لقمه کباب را بدون شک دوست خواهد داشت. برای تهیه این غذا شما به گوشت چرخ‌کرده ، پیاز، کمی سبزی معطر، گوجه‌فرنگی، آرد سوخاری، یک قاشق زعفران دم‌کرده، کمی نمک و فلفل سیاه احتیاج دارید.
بعد از آمادهشدن کباب‌های لقمه‌ای، آنها را با استفاده از سیخ‌های چوبی در روغن سرخ کنید. هم زمان گوجه‌فرنگی‌ها را نیز برش زده و در تابه کنار کباب‌ها قرار دهید تا پخته و آماده شوند. این غذا هم با نان و هم با برنج قابل سرو شدن است.
پای تاکو
شاید در نگاه اول، تلفظ این غذا کمی برای شما سخت باشد. اما نکته جالب اینجاست که این غذا به دلیل وجود مواد اولیه غنی، به شدت فرزند شما را سیر خواهد کرد. برای تهیه آن به کمی گوشت چرخ‌کرده، روغن، پیاز، فلفل دلمه‌ای، پنیر چدار، سس یا رب گوجه‌فرنگی و روغن احتیاج دارید.
این غذا را می‌توانید با نان ترتیلا آماده کنید و در فر قرار دهید. سریع آماده می‌شود و به‌شدت لذیذ و پرطرفدار است. البته می‌توان به جای نان ترتیلا از خمیر خانگی نیز استفاده کرد که به سرعت آماده می‌شود.
پای ماکارونی
ماکارونی در هر شکل و حالتی که باشد مورد علاقه کودکان است. پای ماکارونی هم یکی از این غذاهای لذیذ، سریع و ساده است که ما آن را برای کودک شما در نظر گرفته‌ایم. برای تهیه این غذا شما به مواد اولیه گوشت چرخ‌کرده، ماکارونی، فلفل دلمه‌ای، پیاز، رب گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ، پنیر موتزارلا، روغن، نمک و فلفل سیاه نیاز دارید.
مراحل آماده‌سازی این غذا درست مانند ماکارونی است. فقط در مرحله آخر شما باید ماکارونی‌ها را در ظرف مورد نظر خود قرار داده، مواد را که با تخم‌مرغ ترکیب کرده‌اید بر روی ماکارونی‌ها ریخته و در نهایت سطح ماکارونی را با پنیر پیتزا بپوشانید.
البته می‌توانید مواد مابین این پای را لایه‌لایه بین ماکارونی نیز قرار دهید. حالا کافیاست قالب خود را در فر گذاشته و بعد از پنج دقیقه این پای ماکارونی لذیذ را با کودک خود نوش‌جان کنید.
لقمه مکزیکی غذای بچه مدرسه ای ها
همه ما در طول دوران مدرسه عاشق لقمه‌هایی بودیم که مادرانمان برای ما آماده می‌کردند. لقمه‌هایی که در مدت‌زمان زنگ تفریح با ولع آنها را نوش‌جان می‌کردیم. قرار است یک لقمه مکزیکی را به عنوان غذای کودک دلبند شما معرفی کنیم.
غذایی که شک نداریم کودک شما دست رد به سینه آن نخواهد زد. برای تهیه این لقمه شما به کمی نان گندم سبوس‌دار، هویج رنده شده، چند برگ کاهو، فلفل دلمه‌ای و پنیر احتیاج دارید. برای آماده کردن آن نیز کافیاست که نان را در قطع دلخواه برشزده و کاهو را بر روی نان قرار دهید.
سپس فلفل دلمه‌ای و هویج و پنیر را بر روی کاهو ریخته و لقمه کودک خود را بپیچید. البته شما می‌توانید در بین این لقمه نیز از مرغ ریش‌ریش شده و سرخ شده نیز استفاده کنید.
سالاد پاستا و تن ماهی
این سالاد لذیذ نیز یکی از غذاهای مورد علاقه کودک شما است. برای تهیه آن به کمی ماکارونی فرمی، تن ماهی، نخودفرنگی، ذرت پخته، جعفری، نمک، فلفل سیاه، آویشن، خیارشور و کمی سس‌مایونز احتیاج دارید. تمام مواد را اگر نیاز به پختن دارند پخته و در نهایت با هم ترکیب کنید.
البته می‌توانید در انتها به این غذا کمی کاهو نیز اضافه کنید. ماهی از جمله مواد مفید و غنی برای رشد و نمو هر چه بهتر کودک شما است. اگر کودک شما علاقه‌ای به خوردن ماهی ندارد با این سالاد لذیذ می‌توانید ماهی را به شکلی دیگر در غذای او بگنجانید. البته حتما قبل از استفاده، تن ماهی را ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید.
بیسکویت کره ای، میان وعده کودک
تا این قسمت از وعده‌های اصلی غذایی کودکان صحبت کردیم. اما این بخش انتهایی به یک میان‌وعده جذاب و لذیذ پرداخته است. بیسکویت ازجمله تنقلاتی است که برای کودکان مفید و جذاب است و آنها تمایل زیادی به خوردن و امتحان کردنش دارند.
طرز تهیه راحتی دارد و به سرعت آماده می‌شود. برای تهیه این بیسکویت و میان‌وعده لذیذ شما به کره، تخم‌مرغ، شکر، وانیل، آرد، بکینگ پودر و نمک احتیاج خواهید داشت. تنها ۲۰ دقیقه زمان برای آماده‌سازی مایه اولیه و ۲۰ دقیقه زمان برای پخت آن لازم است تا این میان‌وعده جذاب کودکان به سرعت آماده شود.
میان‌وعده‌هایی مانند بیسکویت‌ها نسبت به چیپس و پفک سالم‌تر هستند، خصوصا اگر در منزل تهیه شوند. دقت کنید که میزان شکر به کار رفته در آن متعادل باشد. شکر بیش‌از اندازه برای کودکان که در سن رشد هستند، خوب نیست.
برای رشد بهتر کودکان، به این غذاها اکتفا نکنید
در این مطلب ۱۳ غذای کودک را به شما معرفی کردیم. به عبارتی ۱۲ غذای اصلی و یک میان‌وعده جذاب تحت عنوان بیسکویت کره‌ای که می‌تواند در بین وعده‌های اصلی غذایی مورد استفاده قرار بگیرد. در هر حال همان‌طور که گفتیم کودکان به انواع و اقسام مواد اولیه احتیاج دارند تا رشدی مناسب، سلامت و متعادل داشته باشند.
البته غذاهایی که ما در این مطلب به شما معرفی کردیم همگی در دسته غذاهای سالم قرار دارند. اما توصیه می‌کنیم که حتماً غذاهای مفید دیگر را نیز برای کودکان خود تهیه کنید. امیدواریم که این مطلب برای شما مفید بوده باشد.
به هر‌حال سرویس سوپرمارکت اسنپ در کنار شماست تا مواد اولیه لازم و تازه را در کوتاه‌ترین زمان ممکن در اختیار شما قرار دهد تا شما نیز غذای کودک دلبند خود را با اطمینان کامل آماده کنید.
دیدگاهتان را بنویسید