آموزش آشپزی

طرز تهیه چیکن چیز؛ یک سوپرایز پنیری

چیکن چیز در میان غذاهای سوخاری قرار می‌گیرد. در اغلب مواقع از آن به عنوان فینگر فود استفاده شده و در بسیاری از مهمانی‌ها و مراسمات مختلف مورد استفاده قرار خواهد گرفت. این غذا در کنار مقداری سس که می‌تواند طعم دلخواه شما را داشته باشد، سرو شده و البته نان تست نیز در برخی مواقع در کنار آن قرار می‌گیرد. در این مطلب می‌توانید دستور تهیه چیکن چیز را ببینید و آن را در منزل تهیه کنید. چیکن چیز 1 نفر تعداد نفرات 1 ساعت و نیم زمان آماده سازی 20 دقیقه زمان پخت غذا متوسط میزان سختی

طرز تهیه چیکن چیز

چیکن چیز یک غذای سریع و...

طرز تهیه ترشی بامیه؛ یک دستور تهیه چند ساله

ترشی بامیه یکی از چاشنی‌های اصیل و سنتی ایرانی است که زادگاه آن مربوط به استان خوزستان است. مطمئنا همانند بسیاری از انواع ترشی، فرایند تولید این خوراکی، نیز می‌تواند متفاوت باشد. گاهی در ترکیبات آن از گوجه­فرنگی، گاهی از تمبرهندی و گاهی رب­انار استفاده می‌شود. اما اصیل­ترین روش آن با استفاده از نمک و سرکه است. بامیه، تنها در فصل پاییز موجود است و بنابراین بهترین زمان برای درست­کردن ترشی آن نیز در همین فصل است. این خوراکی، از نظر سلامتی برای بدن مفید است. از جمله اثرات آن می‌توانیم به تقویت مغز، درمان چاقی و سلامت قلب اشاره...

طرز تهیه سس سویا در منزل

سس سویا، یکی از چاشنی‌های بی نظیر در کنار غذاهای مختلف است. البته باید بدانید که مراحل تهیه آن کمی پیچیده‌تر از انواع دیگر سس‌هاست. اما در هر صورت نمی‌تواند آنقدری پیچیده باشد که نتوان آن را در منزل تهیه کرد. سس سویا را با اسامی Soya Sauce یا Soya Sauce نیز می‌شناسند. یک طعم دهنده با رنگ تیره که از دانه‌های گیاه سویا گرفته شده و طعم آن تقریبا شور است. بیشتر موارد استفاده از این سس در کشورهایی مانند چین و ژاپن و برای مزه‌دار کردن غذای مخصوص آنهاست، اما در دیگر کشورهای جهان نیز طرفدارانی را پیدا...

طرز تهیه میگو سوخاری با یک دستور جادویی

میگو سوخاری در دسته غذاهای فست فودی و دریایی قرار می‌گیرد که علاوه بر طعم خوبی که دارد، دارای فواید بسیار زیادی است. این غذا هم برای وعده‌های اصلی و هم پیش غذای مجلسی و همچنین به عنوان یک غذای کامل در مهمانی‌ها سرو می‌شود. ظاهر نهایی میگو سوخاری مانند تمام غذاهای سوخاری پفکی و ترد بوده و بهتر است در کنار سبزیجات، نان یا پوره سیب زمینی میل شود. در ادامه این مطلب روش‌هایی برای تهیه میگو سوخاری را به شما آموزش داده‌ایم. «سفارش انواع غذای دریایی»

مواد لازم برای تهیه میگو سوخاری

برای آنکه بتوانید لایه روی میگو سوخاری را...

طرز تهیه حلیم بادمجان با روشی ساده!

حلیم بادمجان غذایی خوشمزه و محبوب است که در بسیاری از استان‌های ایران طبخ شده و طرفداران زیادی دارد. در نوع سنتی آن، برای درست کردن حلیم بادمجان از گوشت قرمز استفاده می­کنند، اما می­توان گوشت مرغ نیز به کار برد. امروزه حلیم بادمجان بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می­شود، اما می­تواند جایگزین غذای اصلی هم باشد. این غذا را می­توان در منزل نیز تهیه کرد و از طعم بی­نظیر آن لذت برد. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید تا طرز تهیه حلیم بادمجان را معرفی کنیم.

مواد اولیه حلیم بادمجان

در اینجا مواد لازم برای درست...

تست تن ماهی خانگی و خوشمزه!

تست تن ماهی یکی از انواع محبوب ساندویچ‌های تست است که به‌راحتی درست می­شود. این تست خوشمزه برای میان وعده، فینگر فود و یا غذای اصلی مورد استفاده قرار می­گیرد. این ساندویچ مورد علاقه اغلب کودکان است و می­تواند مواد غذایی مورد نیاز بدن آن­ها را فراهم کند. برای درست کردن تست تن ماهی می­توانید از ساندویچ‌­ساز استفاده کنید و یا آن را درون تابه آماده کنید. در این مطلب مواد اولیه، نکات و طرز تهیه تست تن ماهی را معرفی خواهیم کرد.

مواد اولیه تست تن ماهی

در اینجا مواد لازم برای درست کردن تست تن ماهی برای 2...

طرز تهیه بستنی رژیمی که لاغرتان می کند

بستنی رژیمی شاید در همین ابتدای کار، شما را به این فکر وادارد که قرار است از لذت چشیدن طعم واقعی یک بستنی شیرین، محروم باشید. فکر دیگری که ممکن است به ذهن شما خطور ‌کند، این است که چرا تمام خوشمزه‌های دنیا مضر هستند؟ اما واقعیت این است که ما می‌توانیم با حذف یا کم کردن برخی از فاکتو‌ها یک ماده خوراکی یا نوشیدنی سالم و جذاب را برای خود تهیه کنیم. این مطلب به بستنی‌های رژیمی اشاره دارد.

بستنی رژیمی و طعم‌هایی اصیل

بستنی‌های رژیمی را می‌توانید از مواد مختلف و اولیه مانند میوه‌ها مثلا موز، توت فرنگی، طالبی هلو...

طرز تهیه انواع اشکنه برای مشکل پسندان

در فرهنگ ناظم‌الاطباء این گونه آمده است که: "اشکنه همان نان خورشی است که از آرد، روغن و پیاز سازند و در آن تخم مرغ بشکنند." اشکنه از جمله خورشت‌هایی است که قدمت طولانی دارد و شواهد تاریخی این گونه نشان می‌دهند که در ابتدای امر این غذا در شب‌های بسیار سرد زمستان در نواحی استان خراسان تهیه می‌شده. بجنوردی‌ها اولین کاشفان و تهیه‌کنندگان این غذا بوده‌اند. در گذشته که مواد غذایی تنوع زیادی نداشت و در دسترس همه نبود، مردم از مواد اولیه تولید خودشان بود برای تهیه غذاها استفاده می‌کردند. در این بین اشکنه از جمله غذاهای ساده، کم...

طرز تهیه اپل رینگ دلبرا و خوشمزه

یکی از میوه‌های پرطرفدار که در تمام فصول می‌توان آن را در هر بازارچه میوه و میوه فروشی مشاهده کرد سیب است. میوه‌ای بهشتی که با خوردن روزی یک دانه از آن می‌توانید سلامت بدن خود را تضمین کنید. البته سیب به شکل خام همیشه مورد توجه نبوده. این میوه را می‌توانید در انواع نان‌ها و کیک‌ها و شیرینی‌ها نیز مورد استفاده قرار دهید. برای مثال پای سیب از جمله شیرینی‌های پرطرفداری محسوب می‌شود که حداقل یکبار باید در عمر خود آن را خورده باشید. اما در این مطلب ما قصد داریم دستور تهیه اپل رینگ یا شیرینی حلقه‌ سیب را...

طرز تهیه کرپ پنیری برای تزریق انرژی به رگ ها

طرز تهیه کرپ پنیری آسان و راحت است. غذایی که به عنوان وعده اصلی و یا میان وعده می‌توانید آن را تهیه کنید. کرم پنیری یک غذای بین‌المللی محسوب می‌شود که تمام افراد از کوچک و بزرگ عاشق آن هستند. این غذا به طور کلی از دو قسمت تشکیل شده. خمیر اصلی نان و مواد میانی. ما در ادامه قصد داریم طرز تهیه خمیر کرپ را نیز برای شما توضیح دهیم. اما بد نیست بدانید که با استفاده از نان‌های سبک و آماده نیز می‌توانید این غذای لذیذ را تهیه کنید.

کرپ پنیری، همان غذایی که به دنبالش هستید

کرپ‌ها...