آموزش آشپزی

طرز تهیه سس ماست به سبکی ساده و خوشمزه

سس ماست یکی از سس‌های محبوب و پرطرف‌دار است که طعم و مزه‌ی لذیذی دارد و بسیاری از افراد به خوردن آن علاقه نشان می‌دهند و آن را به همراه سالاد یا غذاهای مختلف میل می‌کنند. همچنین سس ماست برای افرادی که رژیم دارند یک انتخاب خوب است. چرا که نسبت به سایر سس‌ها، چربی کمتری دارد. در این مقاله قرار است به طرز تهیه سس ماست به روش‌های مختلف بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا درست‌کردن این سس را یاد بگیرید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

مواد لازم برای درست‌کردن سس ماست بدون مایونز

یکی از روش‌هایی...

طرز تهیه شیرینی دانمارکی، سوگولی تمام دوران

شیرینی‌ها از جمله خوراکی‌هایی هستند که انرژی لازم برای بدن ما، خصوصا مغز انسان را تأمین می‌کنند. به عبارتی خوراک مغز انسان، شیرینی است. اگر سری به قنادی‌ها زده باشید تنوع شیرینی‌های تر و خشک موجود در یک قنادی بدون شک شما را سردرگم خواهد کرد. به همین دلیل ما به شما توصیه می‌کنیم، اگر انتخاب کمی سخت شد بدون تردید به سراغ شیرینی دانمارکی بروید. یک شیرینی تهیه شده از خمیر که با مربا یا شکلات پر شده و سطح رویه آن با کره و ترافل تزیین شده است. در ادامه با طرز تهیه شیرینی خوشمزه دانمارکی همراه شما...

فهرست انواع شیرینی‌های ایرانی به ترتیب جذابیت

در هیچ کجای دنیا شما یک فرد ایرانی را پیدا نخواهید کرد که طعم شیرینی‌های سنتی ایرانی را نچشیده باشد یا در کل علاقه‌ای به آن‌ها نداشته باشد. کشور ایران در تمام نقاط خود شیرینی‌جات و غذا‌های لذیذ و منحصربه‌فردی دارد که نمونه آن‌ها در هیچ کجای دنیا پیدا نخواهد شد. حتی ایرانی‌ها در ترکیب شیرینی‌های سنتی و مدرن کردن آن‌ها به شکل خوراکی‌های امروزی نیز تبحر خاصی دارند. شیرینی‌های ایرانی تقریبا در تمام دنیا شناخته شده هستند و ما در این مقاله قصد داریم تا بهترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌های ایرانی در دسته‌بندی‌های شیرینی تر و شیرینی خشک را به...

طرز تهیه موسلی سوئیسی و تجربه یک طعم هیجان‌انگیز

چگونه موسلی درست کنیم؟ این مطلب صرفا برای افرادی است که لایف‌استایل سلامتی را برای زندگی خود انتخاب کرده‌اند و تحت هر شرایطی ترجیح می‌دهند که غذا‌های مناسب و سلامت استفاده کنند. موسلی یک میان وعده یا وعده اصلی برای شما محسوب می‌شود که با گرانولا تفاوت‌های بسیار زیادی دارد. شاید در ظاهر موسلی را مانند گرانولا بدانید؛ اما واقعیت امر این است که موسلی کالری بسیار کمتری نسبت به گرانولا دارد. این میان وعده سلامت سرشار از پروتئین و ویتامین، محصول کشور سوئیس است. حال اگر کنجکاو شدید تا این معجزه سلامتی و لاغری را بیشتر بشناسید، در ادامه...

گرانولا چیست؟ این بار بخورید و لاغر شوید!

وعده صبحانه در میان سایر وعده‌های غذایی اهمیت زیادی دارد. البته قرار نیست در این مطلب شما را نصیحت کنیم یا به فواید شگفت‌انگیز یا معمول صبحانه بپردازیم. بدون شک شما که این مطلب را انتخاب کرده‌اید، به این موضوع اشراف کامل دارید. قصد ما این است که به‌عنوان یک صبحانه کامل و لذیذ شما را با یک وعده غنی و مقوی آشنا کنیم که بعد از استفاده از آن پی به واقعیت‌های پشت پرده خواهید برد. همان‌طور که می‌دانید صبحانه اهمیت زیادی دارد و بهتر است از موادی در آن استفاده شود که بتواند حداقل شما را تا میانه‌های...

طرز تهیه چیز کیک ژاپنی، به لطافت باغ‌های ژاپنی

ژاپن کشور آفتاب تابان است و علاوه بر زیبایی‌ها و آداب‌ورسوم بی‌نظیری که دارد، غذا‌های لذیذ و پرطرف‌داری نیز در آن تهیه می‌شود. مردمان این کشور آداب‌ورسوم به‌خصوص و بسیار جذابی برای غذا خوردن و حتی تهیه کردن مواد اولیه غذا دارند و به شما توصیه می‌کنیم که حتما در یک فرصت مناسب غذا‌های آن‌ها و حتی شیرینی‌جات و نوشیدنی‌های آن‌ها را امتحان کنید. تهیه کردن آن‌ها در منزل سخت نیست و با مواد اولیه ساده و در دسترسی می‌توانید خود را به یک دسر یا وعده غذایی جذاب ژاپنی مهمان کنید.

مواد اولیه برای تهیه چیز کیک ژاپنی

چیز کیک ژاپنی،...

طرز تهیه مربای پرتقال با چوب دارچین و آبلیمو

اصولا مربا‌ها پای ثابت وعده‌های صبحانه ما هستند و وجود آن‌ها روی میز صبحانه، رنگ و جلایی خوشایند را به وجود می‌آورند. مصرف مربا‌های مختلفی که باب میل ما هستند، نه‌تنها اشتهای ما را برای خوردن بیشتر در این وعده مهم و ضروری زیاد می‌کنند، بلکه باعث می‌شوند از صبحانه خوردن نیز لذت ببریم و انرژی لازم را برای ادامه روز داشته باشیم. فارغ از انواع و اقسام مربا‌های خوش‌رنگ و لعابی مانند مربا توت‌فرنگی، هویج، آلبالو و انجیر که بسیار معروف و روتین هستند، امروز تصمیم داریم درباره طرز تهیه مربای پرتقال صحبت کنیم. این مربا یکی از خوشمزه‌ترین و...

طرز تهیه سوپ تره فرنگی، خوشمزه و پرخاصیت

سوپ تره فرنگی یکی از سوپ‌های بسیار خوشمزه و پرخاصیت است. این سوپ در واقع یک غذای بین‌المللی است که در بسیاری از کشور‌ها طبخ می‌شود و طرف‌داران زیادی هم دارد. معمولا این سوپ به‌عنوان پیش‌غذا سرو می‌شود؛ اما اگر آن را به همراه نان میل کنید، می‌تواند به‌عنوان یک وعده کامل در نظر گرفته شود. در این مقاله قرار است تا به طرز تهیه سوپ تره فرنگی به ساده‌ترین شکل ممکن بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا این سوپ خوشمزه را در خانه درست کرده و یاد بگیرید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه...

طرز تهیه بورک گوشت به روش اصیل مردمان ترکیه

بورک گوشت از آن غذا‌های لذیذ و جذابی است که وقتی دندان روی بافت آن می‌گذارید با قرچ و قرچ ممتد خود دل شما را آب می‌کند. این غذا شباهت زیادی به سمبوسه ما دارد. در نان‌هایی نازک پیچیده می‌شود و طعم بی‌نظیر آن دل شما را خواهد برد. البته اگر قبل از هر چیزی، چشیدن و امتحان کردن آن با ظاهری ترد و سرخ شده و طلایی، مقاومت شما را نشکند. در ادامه قصد داریم تا شما را با یک طرز تهیه بورک گوشت کاملا ترکی آشنا کنیم. البته این غذا از جمله غذا‌های لذیذ، اصیل و پرطرف‌دار...

طرز تهیه آش ترخینه خوشمزه و خوش طعم

آش ترخینه یک مدل آش محلی بسیار خوشمزه است و طرز تهیه ساده‌ای نیز دارد. این آش در بین شهر‌های مختلف طرف‌داران زیادی دارد، اما اصالتا متعلق به استان لرستان است. البته این آش در شهر‌های دیگری مانند اراک، ملایر و همدان نیز پخته می‌شود! در این مقاله قرار است به طرز تهیه آش ترخینه به روش‌های مختلف بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا درست‌کردن این آش خوشمزه را یاد بگیرید و در خانه آن را درست کنید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

مواد لازم برای درست‌کردن مایه ترخینه

قبل از این که به سراغ طرز تهیه آش ترخینه...