فرقی نمی‌کند که از سر کار برگشته‌اید و دلتان یک غذای لذیذ می‌خواهد یا خانه‌دار هستید و با پرسش همیشگیِ «امروز چه چیزی بپزم که هم سالم باشد و هم خوشمزه؟» درگیر هستید. در هر وضع و موقعیت دیگری هم خوشمزگی غذا در کنار مقوی‌بودن آن، یک اصل مهم است که دوست دارید، آن را رعایت کنید، اما خب! خیلی وقت‌ها نمی‌شود. یک توصیه برای همه ما در این زمینه وجود دارد؛ خرید سرخ‌کن بدون روغن. با وجود چنین وسیله‌ای در منزل، واقعاً امکان آماده‌کردن غذاهای خوشمزه و مقوی وجود دارد؟ در این مطلب، از مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن می‌گوییم تا ببینید که انتخاب خوبی برای خرید و ورود به آشپزخانه شما هست یا نه.
فهرست مطالب
سرخ کن بدون روغن چیست و چگونه کار می‌کند؟
چند وقتی است که زیاد از سرخ‌کن‌های بدون روغن می‌شنویم. خیلی‌ها زود و بی‌مطالعه به بازار و تبلیغات اعتماد کردند و صاحب یکی از این وسایل شدند. بعضی‌ها هم مثل شمایی که در حال خواندن این خطوط هستید، دوست دارند که بیشتر و با دقت و تحقیق، درباره سرخ‌کن‌ها اطلاعات کسب کنند و اگر خوب بود، چراکه نه؟ حتماً یک عدد برای خود تهیه می‌کنند.
برای آشنایی با عملکرد این وسیله، باید بدانید که شیوه کار سرخ کن هواپز چیست. سرخ‌کن بدون روغن از جریان گرم و چرخشی هوا برای پختن، سرخ و برشته‌کردن مواد غذایی استفاده می‌کند. با وجود این فناوری، سطح غذاها برشته و طلایی می‌شود و درون مغزپختی پیدا می‌کنند. ضمن اینکه دیگر خبری از چربی زیاد روغن برای سرخ‌کردن و تفت‌دادن هم در کار نیست.
برای اینک غذا سالم‌تر و سبک‌تر و البته کم‌چرب‌تر آماده شود، هواپزها یک المنت حرارتی دارند که دمای هوای درون دستگاه را بالا می‌برد و بعد فن‌های موجود در دستگاه باعث به گردش‌درآمدن هوا می‌شوند. گردش مداوم هوا در دستگاه باعث پخته‌شدن غذا می‌شود.
مزایای سرخ‌کن بدون روغن:
سرخ‌کن‌ها ترکیبی از راحتی و رفاه را در کنار سلامتی به شما تقدیم می‌کنند. برای همین هم هست که حسابی محبوب شده‌اند و الان، خیلی‌ها یکی از این وسیله را در آشپزخانه خود دارند. شما هم می‌توانید با خرید نقد یا قسطی از فروشگاه اسنپ، صاحب یکی از این هواپزها شوید. پیش از آن، خوب است که نگاهی به مزایای دستگاه بیاندازید:
- کاهش مصرف چربی و کالری؛ نیاز به روغن اندک یا حتی بدون آن، برای کنترل وزن و سلامت
- ایمنی بیشتر در پخت؛ به‌دور از خطراتی مانند پاشیدن روغن داغ یا آتش‌سوزی روش‌های سنتی
- سرعت نسبی در آماده‌سازی؛ سرعت بالاتر در گرم و برشته‌کردن غذاها در مقایسه با ابزارهای دیگر
- مناسب برای سبک زندگی سالم؛ انتخاب مناسب برای ورزشکاران، کهنسالان و طرفداران سالم‌خوری
- تنوع در پخت غذا؛ امکان پخت و آماده‌سازی انواع خوراکی‌ها از مرغ سوخاری تا انواع شیرینی و حتی استیک
- راحت‌تر و بهتر از فر و سرخ‌کن سنتی؛ مصرف انرژی کمتر نسبت به فر و سرخ‌کن‌های سنتی و نیاز کم به روغن
معایب سرخ‌کن بدون روغن:
درست است که سرخ‌کن بدون روغن حسابی معروف و سلطان لوازم خانگی شده است. همه از آن می‌گویند و خیلی‌ها فکر می‌کنند که بدون وجود آن در آشپزخانه، سالم‌خوری و سبک زندگی مطلوب بی‌معناست، اما باید واقع‌بین باشید و معایب هواپز سرخ‌کن را هم بررسی کنید:
- طعم متفاوت غذا نسبت به روش سنتی؛ بعضی از غذاها با پخت سنتی طعم بهتری پیدا می‌کنند.
- زمان پخت طولانی‌تر؛ سرعت این وسیله در گرم‌شدن بالاست، اما زمان کل پخت غذا طولانی‌تر است.
- ظرفیت پایین برای خانواده‌های پرجمعیت؛ بیشتر مدل‌های سرخ‌کن ۲ تا ۴نفره هستند.
- قیمت نسبتاً بالا؛ مدل‌های چندکاره و محصولات برندهای معروف گران‌قیمت هستند.
- دشواری تمیزکاری؛ تمیزکردن بعضی از مدل‌ها کمی سخت و وقت‌گیر است.
مقایسه سرخ کن بدون روغن با هواپز و مایکروویو
در نگاه اول، شاید فکر کنید که تفاوت خاصی میان سرخ‌کن بدون روغن هواپز، مایکروویو و هواپز وجود ندارد. باید بدانید که هرچند عملکرد هر سه مشابه است، اما تفاوت‌های قابل توجهی هم دارند.
| ویژگی‌ها / دستگاه | سرخ‌کن بدون روغن | هواپز | مایکروویو |
|---|---|---|---|
| نوع پخت | گردش هوای داغ | لامپ هالوژنی + فن | امواج مایکرو برای گرم‌کردن مولکول‌های غذا |
| نیاز به روغن | کم یا بدون روغن | کم یا بدون روغن | معمولاً بدون روغن |
| طعم و بافت غذا | ترد و نزدیک به سرخ‌کردنی | پخته و گاهی کمی خشک | نرم و بدون تردی |
| سرعت پخت | نسبتاً سریع | کندتر از سرخ‌کن | بسیار سریع |
| تنوع در پخت | بالا (سرخ، گریل، پخت) | متوسط (پخت، گریل) | متوسط (گرم کردن، یخ‌زدایی، پخت محدود) |
| کاربرد | سبک زندگی سالم، غذاهای کم‌چرب | وعده‌های حجیم‌تر، خانواده‌های بزرگ | استفاده روزمره، گرم‌کردن سریع |
| قابلیت کنترل دما و زمان | دقیق و پیشرفته | نسبتاً دقیق | بسته به مدل محدود یا پیشرفته |
| مصرف برق | نسبتاً کم | نسبتاً زیاد | متوسط |
| قیمت | متوسط تا بالا | معمولاً متوسط | گسترده (از ارزان تا زیاد) |
چرا خرید سرخ کن از فروشگاه اسنپ انتخاب هوشمندانه‌ای است؟
با بررسی مزایا و معایب سرخ‌کن بدون روغن، کلاهتان را قاضی کنید و ببینید که آیا این‌همه شهرت وسیله به‌حق نصیبش شده یا نه. اصلاً به این‌ها هم کار نداشته باشید و فقط ببینید که خرید چنین سرخ‌کنی برای شما مفید و کاربردی است یا نه. سرخ‌کن به داشتن غذای سالم در خانه کمک می‌کند و کار با آن واقعاً راحت است.
پس اگر دلتان می‌خواهد که به صف خریداران آن بپیوندید، یادتان باشد که فروشگاه اسنپ در کنارتان است. به‌نظر می‌رسد که به‌دلایل متعدد و متنوعی، خرید یک عدد سرخ‌کن باکیفیت از اسنپ شاپ فکر و ایده خوبی است، چون:
- انواع مدل‌های سرخ‌کن هواپز در آن موجود است.
- امکان خرید اقساطی هواپز با شرایط ایده‌آل را فراهم می‌کند.
- اصالت کالاهایی که از فروشگاه‌های همکار اسنپ می‌خرید، تضمین شده‌اند.
- بعد از خرید یا در فرایند آن می‌توانید با تیم پشتیبانی در تماس باشید.
اگر قصد خرید سرخ‌کن بدون روغن دارید، می‌توانید سری به دسته‌بندی لوازم پخت‌وپز در اسنپ شاپ بزنید و مدل‌های مختلف با امکانات گوناگون، ویژگی‌های رنگارنگ و قیمت‌های مختلف را بررسی کنید و برای خرید آماده شوید.
راهنمای خرید قسطی سرخ کن بدون روغن از اسنپ‌پی
برای خرید سرخ کن بدون روغن به اسنپ مراجعه کنید و از سرویس اعتباری اسنپ برای خرید اقساطی کمک بگیرید. این سرویس به کاربران اجازه می‌دهد که کالاهای مختلف را در ۴ قسط تهیه کنند. مراحل دریافت اعتبار هم بسیار ساده است.
باید در اسنپ پی ثبت‌نام کنید و مبلغ و موجودی اعتباری را که برای خرید قسطی به شما می‌دهد، استعلام بگیرید. با ورود به بخش سرویس اعتباری در صفحه اصلی اسنپ، امکان مشاهده موجودی وجود دارد. مبلغ اعتبار هر کاربر بنا به سابقه استفاده از اسنپ و خریدهای قبلی او تعیین می‌شود.
بعد از دریافت اعتبار، امکان خرید قسطی سرخ کن را دارید. شما می‌توانید از میان مدل‌های مختلف این وسیله در اسنپ شاپ، بهترین گزینه را انتخاب کنید. هزینه قسط اول را بپردازید و باقی را در ۳ قسط مساوی در ماه‌های بعدی پرداخت کنید. مدل‌های مختلفی از سرخ‌کن بدون روغن در فروشگاه اسنپ موجودند. مثلاً می‌توانید از میان انواع سرخ‌کن بدون روغن گوسونیک، سرخ‌کن و هواپز فیلیپس، برندهای تفال و نینجا و…، دست به خرید بزنید.
پرسش‌های پرتکرار
۱. سود و کارمزدی برای خرید قسطی سرخ‌کن از اسنپ چقدر است؟
هیچ سود و کارمزدی برای خرید قسطی اسنپ وجود ندارد.
۲.خرید قسطی سرخ‌کن از اسنپ به چک و سفته نیاز دارد؟
خیر، برای خرید اقساطی از اسنپ شاپ نیازی به چک و سفته نیست.
۳.برای خرید قسطی سرخ‌کن از اسنپ به چند ضامن نیاز است؟
نیاز به معرفی ضامن برای خرید قسطی از اسنپ نیست.
۴.ظرفیت سرخ‌کن برای چند نفر مناسب است؟
سرخ‌کن‌ها معمولاً برای پخت غذا برای ۲ تا ۴ نفر طراحی می‌شوند اما مدل‌های بزرگ‌تر ظرفیتی تا ۸ نفر هم دارند.
۵. تمیزکردن دستگاه سرخ‌کن سخت است؟
نظافت و تمیزکاری بعضی از مدل‌ها نیاز به دقت و زمان بیشتری دارد، اما نه تمام موارد.
آیا سرخ کن بدون روغن برای شما مناسب است؟
اگر به‌دنبال پخت غذاهای سالم و بدون چربی هستید، وقت کافی برای آشپزی ندارید و تعداد اعضای خانواده‌تان کم است، سرخ‌کن می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. تنوع بالای غذاهایی که با این وسیله پخته می‌شود، پخت ایمن غذا، بدون تماس با روغن داغ و امکان آماده‌کردن غذاهای کم‌کالری از مزایای سرخ‌کن بدون روغن هستند. البته یادتان باشد که طعم غذاهای آماده‌شده با آن، کمی با طبخ به روش‌های دیگر فرق می‌کند و قیمت انواع باکیفیت آن هم اندک نیست.
با مرور همه این‌ها، ببینید که خواهان خرید یک سرخ‌کن هستید یا نه. به‌هرحال، مزایای یک سرخ‌کن باکیفیت قابل توجه است و با وجود امکان خرید اقساطی از اسنپ، نیازی به نگرانی بابت هزینه و قیمت نیست. پس اگر دلتان می‌خواهد که این وسیله را در خانه داشته باشید، با وجود اسنپ، لازم نیست که نگران تهیه و هزینه آن نباشید.
حتماً شما هم تجربه‌ای از کار با سرخ‌کن بدون روغن داشته‌اید. به‌نظر شما این دستگاه تا چه اندازه در حفظ طعم و سلامت غذا مؤثر بوده است؟ چه نوع غذایی را با آن آماده کرده‌اید و نتیجه چگونه بوده؟ مزایا یا محدودیت‌هایی که تجربه کرده‌اید را با ما و سایر خوانندگان در بخش نظرات به اشتراک بگذارید؛ حتماً دیدگاه ارزشمند شما می‌تواند به دیگران در انتخاب بهتر کمک کند.
