خورشت بامیه یکی از پرطرف‌دارترین و محبوب‌ترین غذا‌ها در میان ایرانیان است. طرز تهیه این خورشت بسیار آسان بوده و در عین سادگی بسیار خوش طعم و خوش‌رنگ و لعاب است. اصالت این خورشت به مردمان جنوب کشور بر می‌گردد، اما به دلیل طبخ آسان و طعم خوبی که دارد، در اکثر نقاط کشور می‌توانیم شاهد پخت و سرو این خورش باشیم. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه خورش بامیه آشنا شوید.
شاید در حال حاضر نه اما همه ما در زمان کودکی عاشق ماکارونی بوده‌ایم و هنوز هم تعدادی از ما که به سن بزرگسالی رسیده‌ایم همچنان عاشقانه این غذا را می‌پرستیم. این خوراکی یک غذای لذیذ و پرطرف‌دار است که تحفه کشور ایتالیا محسوب می‌شود و در میان تمام مردم دنیا به‌شدت محبوب بوده و به همین دلیل آن را یکی از پرمصرف‌ترین غذا‌ها در تمام دنیا می‌دانند. یک غذای خوشمزه و ساده که به‌راحتی می‌توانید با تمام مواد اولیه آن را ترکیب کنید. یعنی اصلا لزومی ندارد که ماده خاصی در منزل داشته باشید چرا که با انواع گوشت‌ها...
همه ما تا حدودی طرز تهیه این غذا را دانسته و حداقل یک یا چند مدل املت خوشمزه چون املت گوجه‌فرنگی را در منزل تهیه کرده‌ایم. بااین‌همه برای درست‌کردن حرفه‌ای انواع املت و دانستن فوت و فن‌های ریز آنها، بد نیست که در این مطلب با ما همراه شده و اطلاعات بیشتری دراین‌خصوص به دست بیاورید.
نودل در دسته غذا‌هایی با طبخ سریع قرار میگیرد. غذا‌هایی که روش‌های طبخ متفاوتی دارد و می‌تواند یکی از گزینه‌های پیش روی شما برای تهیه پیش‌غذا، غذای اصلی یا میان وعده باشد. در این مطلب به معرفی چند نودل معروف و پرطرف‌دار و طرز تهیه آنها پرداخته‌ایم.
احتمالا بار‌ها با خمیر یوفکا غذا درست کرده یا دست‌کم، اسم آن را یکبار شنیده‌اید. یوفکا یکی از پرکاربردترین خمیر‌ها بوده که به دلیل ضخامت کم و سهولت استفاده، در تهیه غذاهای مختلف می‌توان از آن استفاده کرد. به دلیل همین وسعت کاربرد و محبوبیت، تصمیم گرفتیم طرز تهیه معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌هایی که با خمیریوفکا تهیه می‌شوند را با شما به اشتراک بگذاریم.
خرچنگ یکی از غذاهای دریایی مفیدی است که سرشار از فسفر و کلسیم بوده و مواد معدنی موجود در آن برای بدن انسان به‌شدت مفید است. سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها را تضمین می‌کند و برای تقویت آنها توصیه می‌شود. اگر مستعد پوکی‌استخوان هستید یا در اطراف خود افراد سالمند دارید، به شما توصیه می‌کنیم که حتما از خوردن گوشت سرشار از فسفر خرچنگ غافل نشوید. گونه خرچنگی که می‌توانید از آن برای تهیه خوراک خرچنگ استفاده کنید، خرچنگ گبگوی جنوب لیان نام دارد. البته تهیه و طبخ آن روش‌ها و راز و رمزهای فراوانی دارد که در ادامه قرار است...
غذاهای عربی غذا‌هایی غنی و سالم هستند که معطر بوده و شهرت زیادی در سراسر جهان دارند. مردم دنیا امروزه این غذا‌ها را به‌خوبی می‌شناسند و دستور پخت آنها را نیز می‌دانند، چون این غذا‌ها در سراسر جهان طرف‌داران خود را پیدا کرده‌اند. غذای عربی البته از غذا‌هایی ساده و محلی هستند که حتی دستور پخت‌های آسانی نیز دارند. برای مثال در حالت کلی این غذا‌ها را بیشتر با عدس، پیازداغ و بلغور و دورچین کلم و سالاد درست می‌کنند. یا اینکه مثلا غذا‌هایی هستند که از ماست و ترکیب بلغور تهیه شده و باید 7 روز روی پشت‌بام زیر...
دال عدس یکی از خوراک‌های محبوب و خوشمزه بوده که اصالتا متعلق به شهر‌های جنوبی کشور است. ماده‌ی اصلی در درست‌کردن این غذا، عدس است. برای پخت غذا برای روز‌های سرد پاییز یا زمستان، دال عدس می‌تواند یک انتخاب خوب باشد. معمولا این غذا را به همراه برنج یا با نان سرو می‌کنند. در این مقاله قرار است به طرز تهیه خوراک دال عدس به ساده‌ترین شکل ممکن بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا این غذا را به سبک جنوبی یاد بگیرد و در خانه آن را درست کنید و از طعمی که دارد، لذت ببرید تا انتهای...
مرغ یا گوشت سفید از جمله موادی است که بدون شک در تمام خانه‌ها حداقل هفته‌ای یک یا 2 بار پخته می‌شود و بدون شک شما هم از طعم تکراری آن خسته شده‌اید. مرغ‌ها با اینکه از قسمت‌های مختلفی مانند سینه، ران، کتف، بال و گردن تشکیل شده‌اند؛ اما باز هم گاهی اوقات مزه آنها یکنواخت می‌شود. گوشت سفید مرغ را می‌توانید در خورشت‌ها، به همراه برنج، انواع خوراک‌ها و در ترکیب با سایر مواد اولیه تهیه کنید. اما اگر آشپز ماهر و قابلی باشید می‌دانید که با استفاده از روش‌های طبخ متفاوت و به‌کاربردن سس‌های متنوع، می‌توان این ماده...
رشته پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که روش‌های پخت متفاوتی دارد. معمولا این غذا را با استفاده از مواد اولیه متنوعی درست می‌کنند؛ اما تمام مدل‌های پخت این غذا بسیار جذاب و خوشمزه است و می‌توانید آن را به‌عنوان یک وعده‌ی هیجان‌انگیز امتحان کنید. در این مقاله قرار است به طرز تهیه رشته پلو به روش‌های متفاوت بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا مدل‌های مختلف درست‌کردن این غذا را یاد بگیرد و در خانه نوش جان کنید، تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
