آموزش آشپزی
با ادویه پاپریکا، کاربرد، خواص و عوارض احتمالی آن آشنا شوید.
۱۵ فروردین ۱۴۰۲
0 دیدگاه
پاپریکا ادویه محبوبی است که در سراسر جهان استفاده میشود و در چند دهه گذشته، در غذاهای ایرانی به‌کار می‌رود. پودر پاپریکا در حقیقت، فلفل خشک و آسیاب شده است که به جهت بهبود طعم و رنگ غذا استفاده میشود.…
ادامه مطلب
با ادویه کاری، ارزش غذایی، کاربرد و خواص آن آشنا شوید!
۱۵ فروردین ۱۴۰۲
0 دیدگاه
احتمالاً شما نیز با ادویه کاری آشنایی دارید و بارها در تهیه غذاهای مختلف از آن استفاده کرده‌اید؛ اما ممکن است از خواص این ادویه محبوب اطلاعی نداشته باشید! ادویه کاری موجب افزایش سوخت‌وساز بدن، کاهش درد و التهابات عضلانی…
ادامه مطلب
آموزش درست کردن خاگینه با روشی خوشمزه!
۱۴ فروردین ۱۴۰۲
0 دیدگاه
خاگینه یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در برخی نقاط، با نام قیقاناخ نیز شناخته میشود. ترکیبات اصلی خاگینه تخممرغ و آرد است که در روغن سرخ میشود. خاگینه با وجود شیوه آسان پخت، ارزش غذایی بالایی…
ادامه مطلب
سس کاپونتا را در منزل چگونه تهیه کنیم؟
۱۴ فروردین ۱۴۰۲
0 دیدگاه
سس کاپونتا (Caponata) یک سس سبزیجات است که در تهیه آن از بادمجان و فلفل دلمهای استفاده میکنند. سس کاپونتا طعم بی نظیری دارد، تا آنجا که پس از درستکردن این سس، مایل خواهید بود تا آن را با نان…
ادامه مطلب
مراحل و طرز تهیه سس دلسه دلچه شیرین و کاراملی!
۱۴ فروردین ۱۴۰۲
0 دیدگاه
سس دلسه دلچه یک سس شیرین با طعم کارامل است که از جوشاندن شیر به دست میآید. از این سس در تهیه شیرینی، بستنی، کیک یا انواع دسر استفاده میکنند. همچنین آن را بر روی پنکیک یا نان تست ریخته…
ادامه مطلب
طرز تهیه سس چیلی تند با طعمی بی نظیر!
۱۴ فروردین ۱۴۰۲
0 دیدگاه
سس چیلی یکی از انواع سسهای تند و مکمل بسیاری از غذاهای گوشتی است. این سس اصالت تایلندی دارد و مصرف آن از سالیان بسیار دور در کشورهای مکزیک و آمریکای شمالی و جنوبی رواج داشته است. این سس به…
ادامه مطلب
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی؛ غذایی اصیل برای شب عید
۱۴ فروردین ۱۴۰۲
0 دیدگاه
یکی از پلوهای بسیار لذیذ ایرانی، پلو سبزی یا سبزی پلو است. این غذا را معمولاً با گوشت قیمه شده، ماهی، مرغ گوشت سرخ شده یا گوشت چرخ کرده تهیه میکنند. اما در اصل سبزی پلو با ماهی یک غذای…
ادامه مطلب
طرز تهیه مرغ دوغی با دستور پخت اصلی
۲۸ اسفند ۱۴۰۱
0 دیدگاه
درست کردن مرغ دوغی با دوغ محلی که البته کمی ترش باشد، می‌تواند یک غذای بینظیر برای ناهار یا شام در نظر گرفته شود. برای تهیه مرغ دستور تهیه‌های متفاوتی وجود دارد. حتی ممکن است این دستور تهیه‌ها با توجه…
ادامه مطلب
طرز تهیه پواچا با طعمی بینظیر!
۲۸ اسفند ۱۴۰۱
0 دیدگاه
پواچا، یکی از محبوبترین نانهای محلی کشور ترکیه است که برای صبحانه یا عصرانه استفاده میشود. این نان خمیر نرمی دارد و هر طور که مایل باشید میتوانید آن را شکل دهید و درون آن را با هر آنچه که…
ادامه مطلب
طرز تهیه دلمه کلم ایرانی؛ طعمی محبوب و هیجان انگیز
۲۸ اسفند ۱۴۰۱
0 دیدگاه
دلمه کلم مانند دیگر انواع دلمه، از گوشت و سبزی و برنج تهیه میشود. این غذا با طعمی بینظیر طرفداران بسیاری دارد و با ذائقه ما ایرانیها جور است. مواد غذایی مورد استفاده در دلمه کلم، ارزش غذایی زیادی دارند…
ادامه مطلب
آخرین نوشته‌ها
چه شکلات‌هایی قند کمتر و کیفیت بهتری دارند؟
۵ مهر ۱۴۰۴
چطور روغن زیتون اصل رو تشخیص بدیم؟
۵ مهر ۱۴۰۴پرطرفدارترین نوشته‌ها
عوارض خروج از کشور در سال ۱۴۰۴ چقدر است؟
۲۳ تیر ۱۴۰۳
آشنایی با واحد پول کشورها + عکس و جدول کامل
۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۳
