خورشت بامیه یکی از پرطرف‌دارترین و محبوب‌ترین غذا‌ها در میان ایرانیان است. طرز تهیه این خورشت بسیار آسان بوده و در عین سادگی بسیار خوش طعم و خوش‌رنگ و لعاب است. اصالت این خورشت به مردمان جنوب کشور بر می‌گردد، اما به دلیل طبخ آسان و طعم خوبی که دارد، در اکثر نقاط کشور می‌توانیم شاهد پخت و سرو این خورش باشیم. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه خورش بامیه آشنا شوید.
شاید در حال حاضر نه اما همه ما در زمان کودکی عاشق ماکارونی بوده‌ایم و هنوز هم تعدادی از ما که به سن بزرگسالی رسیده‌ایم همچنان عاشقانه این غذا را می‌پرستیم. این خوراکی یک غذای لذیذ و پرطرف‌دار است که تحفه کشور ایتالیا محسوب می‌شود و در میان تمام مردم دنیا به‌شدت محبوب بوده و به همین دلیل آن را یکی از پرمصرف‌ترین غذا‌ها در تمام دنیا می‌دانند. یک غذای خوشمزه و ساده که به‌راحتی می‌توانید با تمام مواد اولیه آن را ترکیب کنید. یعنی اصلا لزومی ندارد که ماده خاصی در منزل داشته باشید چرا که با انواع گوشت‌ها...
همه ما تا حدودی طرز تهیه این غذا را دانسته و حداقل یک یا چند مدل املت خوشمزه چون املت گوجه‌فرنگی را در منزل تهیه کرده‌ایم. بااین‌همه برای درست‌کردن حرفه‌ای انواع املت و دانستن فوت و فن‌های ریز آنها، بد نیست که در این مطلب با ما همراه شده و اطلاعات بیشتری دراین‌خصوص به دست بیاورید.
نودل در دسته غذا‌هایی با طبخ سریع قرار میگیرد. غذا‌هایی که روش‌های طبخ متفاوتی دارد و می‌تواند یکی از گزینه‌های پیش روی شما برای تهیه پیش‌غذا، غذای اصلی یا میان وعده باشد. در این مطلب به معرفی چند نودل معروف و پرطرف‌دار و طرز تهیه آنها پرداخته‌ایم.
خرچنگ یکی از غذاهای دریایی مفیدی است که سرشار از فسفر و کلسیم بوده و مواد معدنی موجود در آن برای بدن انسان به‌شدت مفید است. سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها را تضمین می‌کند و برای تقویت آنها توصیه می‌شود. اگر مستعد پوکی‌استخوان هستید یا در اطراف خود افراد سالمند دارید، به شما توصیه می‌کنیم که حتما از خوردن گوشت سرشار از فسفر خرچنگ غافل نشوید. گونه خرچنگی که می‌توانید از آن برای تهیه خوراک خرچنگ استفاده کنید، خرچنگ گبگوی جنوب لیان نام دارد. البته تهیه و طبخ آن روش‌ها و راز و رمزهای فراوانی دارد که در ادامه قرار است...
دال عدس یکی از خوراک‌های محبوب و خوشمزه بوده که اصالتا متعلق به شهر‌های جنوبی کشور است. ماده‌ی اصلی در درست‌کردن این غذا، عدس است. برای پخت غذا برای روز‌های سرد پاییز یا زمستان، دال عدس می‌تواند یک انتخاب خوب باشد. معمولا این غذا را به همراه برنج یا با نان سرو می‌کنند. در این مقاله قرار است به طرز تهیه خوراک دال عدس به ساده‌ترین شکل ممکن بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا این غذا را به سبک جنوبی یاد بگیرد و در خانه آن را درست کنید و از طعمی که دارد، لذت ببرید تا انتهای...
مرغ یا گوشت سفید از جمله موادی است که بدون شک در تمام خانه‌ها حداقل هفته‌ای یک یا 2 بار پخته می‌شود و بدون شک شما هم از طعم تکراری آن خسته شده‌اید. مرغ‌ها با اینکه از قسمت‌های مختلفی مانند سینه، ران، کتف، بال و گردن تشکیل شده‌اند؛ اما باز هم گاهی اوقات مزه آنها یکنواخت می‌شود. گوشت سفید مرغ را می‌توانید در خورشت‌ها، به همراه برنج، انواع خوراک‌ها و در ترکیب با سایر مواد اولیه تهیه کنید. اما اگر آشپز ماهر و قابلی باشید می‌دانید که با استفاده از روش‌های طبخ متفاوت و به‌کاربردن سس‌های متنوع، می‌توان این ماده...
رشته پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که روش‌های پخت متفاوتی دارد. معمولا این غذا را با استفاده از مواد اولیه متنوعی درست می‌کنند؛ اما تمام مدل‌های پخت این غذا بسیار جذاب و خوشمزه است و می‌توانید آن را به‌عنوان یک وعده‌ی هیجان‌انگیز امتحان کنید. در این مقاله قرار است به طرز تهیه رشته پلو به روش‌های متفاوت بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا مدل‌های مختلف درست‌کردن این غذا را یاد بگیرد و در خانه نوش جان کنید، تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
پیتزا کاسه‌ای یکی از سریع‌ترین روش‌های تهیه این غذای خوشمزه و خوش خوراک است. برای آنکه بتوانید آن را درست کنید، الزامی به داشتن فر نخواهید داشت. بلکه به‌راحتی حتی در مایکروفر نیز تهیه آن امکانپذیر است. دو روش مختلف برای درست‌کردن پیتزا با فرم کاسه‌ای وجود دارد. این مطلب راهنمای کاملی برای تهیه این غذا و نکاتی است که در حین تهیه آن باید رعایت کنید. « خرید انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی »
غذاهای محلی کرمانشاه بسیار متنوع بوده و می‌توانید انواع کباب، آش، خوراک، خورش و ... را در میان آنها بیابید؛ بنابراین شما نیز اگر به غذاهای محلی شهر‌های مختلف از جمله کرمانشاه علاقه‌مند هستید، در این مطلب با ما همراه شده و نگاهی به معرفی کوتاهی از هر یک بیندازید.
