سبک زندگی

۱۶ غذای محلی ارومیه که هیچ‌جای دیگر امتحان نکرده‌اید

اهالی آذربایجان شرقی و غربی دست‌پخت‌های بسیار خوبی دارند. هم غذاهای این خطه متنوع است و هم آشپزهای خوش‌ذوق و ماهری دست به طبخشان می‌زنند. اگر راهی ارومیه هستید یا می‌خواهید غذاهای خوبشان را بیشتر بشناسید، خواندن این مقاله را به شما توصیه می‌کنیم. در ادامه، چند غذای محلی ارومیه را می‌شناسید. اگر مسافر این شهر زیبا بودید، در رستوران‌های شهر آنها را امتحان کنید، در جاهای دیگر ایران هم هنگام سفارش آنلاین غذا شهر ارومیه و این غذاهای خوشمزه را در زهن داشته باشید. (بیشتر…)

در سفر به رشت این ۱۵ غذا را حتما امتحان کنید!

هنگام سفارش آنلاین غذا در شهر رشت انتخاب‌های زیادی پیش رویتان دارید. غذاهای محلی این شهر به عطر دلپذیر و رنگ‌و‌لعاب کم‌نظیر شهرت دارند و طعم منحصربه‌فردشان هیچ‌کجای دیگر یافت نمی‌شود. تنوع گسترده و خلاقانه غذاهای رشت باعث شده این شهر در یونسکو به‌ شهر خلاق در خوراک‌شناسی شهرت یابد. همراهمان باشید تا با بهترین و معروف‌ترین غذاهای شهر رشت آشنایتان کنیم. (بیشتر…)

طرز تهیه دسر پان اسپانیا، دسری آسان و سریع برای یک مهمانی شیک!

دسرهای متنوعی در سراسر دنیا وجود دارد و برخی از آن‌ها توانسته‌اند راهشان را به منوی رستوران‌های نقاط مختلف دنیا باز کنند. دسر پان اسپانیا هم یکی از همین موارد است. پان اسپانیا از آن دسرهای راحتی است که طعم خوش و دلنشینی برای بیشتر افراد دارد. اگر مهمانی در پیش دارید و می‌خواهید دسری متفاوت آماده کنید یا دلتان هوس یک خوراکی خوشمزه کرده که به‌سادگی آماده می‌شود، طرز تهیه دسر پان اسپانیا را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه دسر پان اسپانیا

بد نیست با سفارش آنلاین شیرینی این دسر را تهیه و امتحان کنید تا ببینید چه عطر...

انواع میگو + روش آماده‌سازی و طبخ

دوستداران انواع میگو پرشمارند. کسانی که از طعم غذاهای دریایی لذت می‌برند، جایگاه ویژه‌ای برای میگو در فهرست غذاهای موردعلاقه‌شان قائل‌اند. حتی اگر طرفدار طعم میگو هم نباشید، نمی‌توانید از ارزش غذایی آن بگذرید و خواص فراوانش را نادیده بگیرید. اضافه‌کردن میگو به سفره غذایی، ایده خوبی است؛ پس باید هم با انواعش آشنا باشید و هم روش‌های طبخ و آماده‌سازی مختلفش را یاد بگیرید. در ادامه، میگوهای متنوع را برایتان نام می‌بریم، معرفی می‌کنیم و از آماده‌سازی و پخت‌شان می‌گوییم.

با انواع میگو آشنا شوید

میگوهای پرورشی و غیرپرورشی متنوعی در شمال و جنوب ایران موجودند. از انواع آن‌ها باید به...

طرز تهیه شیرینی ساق عروس در خانه با فر و بدون فر + انواع جذاب

ساق عروس یکی از لذیذترین شیرینی‌های مازندرانی است که از خوردنش سیر نمی‌شوید. این شیرینی در مجالس مهمانی، اعیاد و عروسی‌ها سرو می‌شود تا ظاهر میز پذیرایی را جذاب‌تر و خوش‌رنگ‌تر کند. برای تهیه این شیرینی خوش عطر‌و‌طعم حتی نیازی به داشتن فر نیست. می‌توانید آن را در خانه و به‌ اندازه دلخواه آماده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه شیرینی ساق عروس و نکات مهم درست‌کردنش، این مقاله را از دست ندهید.

معرفی شیرینی ساق عروس

ساق عروس، عروسِ مجالس ایرانی است. رنگ‌و‌لعابی که این شیرینی سنتی و قدیمی به میز پذیرایی مجالس ایرانی می‌بخشد، انکارکردنی نیست. جدای از رنگ‌و‌لعاب و...

آجیل هندی چیست و چه ترکیباتی دارد؟

با نزدیک‌شدن به روزهای پایانی سال و عید نوروز، بیشتر افراد در تکاپوی خرید آجیل شب عید هستند. بازارها و فروشگاه‌های آنلاین هم کم‌کم رنگ‌وبوی نوروز به خود می‌گیرند و با فروش آجیل‌های شور و شیرین، که با تنوعی هوس‌برانگیز کنار هم قطار شده‌اند، رسیدن این عید باستانی را نوید می‌دهند. در میان انواع آجیل شب عید، آجیل هندی هم با رنگ‌ولعاب دلچسبش خودنمایی می‌کند. ترکیبات آجیل هندی را می‌شناسید؟ در این مقاله با ما همراه شوید تا ترکیبات این آجیل خوشمزه و فواید آن را باهم مرور کنیم.

آجیل هندی چیست؟

آجیل هندی که چیودا، چودو و چاناچور هم نامیده...

فوندانت چیست؟ دانستنی‌های کامل درباره این تزیین جذاب کیک

خامه‌کشی تنها راه تزیین کیک تولد و ازدواج نیست. اگر برای یک کیک مناسبتی طرح باشکوهی در ذهن دارید و می‌خواهید کیکتان پایدارتر و ماندگارتر باشد، فوندانت بهترین انتخاب برای روکش و تزیین آن است. این خمیر خوراکی پای ثابت صنعت کیک و شیرینی‌پزی است و برای پوشش دادن کیک، شیرینی و آب‌نبات به فراوانی از آن استفاده می‌شود. در ادامه این مطلب دقیق‌تر می‌گوییم که فوندانت چیست، چطور تهیه می‌شود و چه مزیت‌ها و معایبی دارد.

فوندانت چیست؟

شخصیت‌های عروسکی، گل‌ها و شکل‌های عجیب‌غریبی که روی کیک‌ها می‌بینید، همگی خوراکی هستند و به‌کمک فوندانت درست می‌شوند. فوندانت یک نوع روکش نرم...

آجیل چهارشنبه‌سوری؛ از تاریخچه تا ترکیبات خوشمزه آن!

سالیان طولانی است که چهارشنبه آخر سال را جشن می‌گیریم. همه‌چیز در‌ این رویداد برای ما ایرانی‌ها شادی‌آور، خوشایند، جذاب و دوست‌داشتنی است: از رسم پریدن از روی آتش تا خوراکی‌هایی که می‌خوریم. یکی از جذاب‌ترین بخش‌های سفره چهارشنبه‌سوری هم آجیل مخصوص آن است. در این مقاله، درباره آجیل چهارشنبه سوری می‌گوییم و با تاریخچه و ترکیباتش آشنا می‌شویم.

نگاهی به تاریخچه آجیل در چهارشنبه‌سوری

از گذشته‌های دور تاکنون، ایرانی‌ها آجیل‌های مختلف را سر سفره‌های چهارشنبه‌سوری می‌آورند. علت حضور آجیل در این روز هم خوش‌یمن‌بودنش شناخته می‌شود. مردمان برخی نقاط ایرانی معتقدند که میل‌کردن آجیل چهارشنبه سوری باعث مهربان‌ترشدن قلب‌ها و نزدیکی...

قهوه عربی چیست؟ طرز تهیه قهوه عربی به روش سنتی در خانه

در معاشرت و هم‌نشینی با عربی‌زبان‌ها به‌وضوح می‌بینید که نوشیدنی مورد علاقه‌شان قهوه اصیل عربی است. این قهوه که از دانه‌های عربیکا تهیه می‌شود و ریشه در سنت‌های غرب آسیا و شبه‌قاره عربی دارد، صدها سال است در شبه‌جزیره عربستان به‌رسم مهمان‌نوازی سرو می‌شود. در واقع سرو قهوه در مجالس عربی یک عمل سخاوتمندانه و تشریفاتی است. اگر مشتاقید بدانید قهوه عربی چیست و با طرز تهیه قهوه عربی آشنا شوید، تا پایان این مقاله همراه ما باشید.

نگاهی کوتاه به تاریخچه قهوه عربی

این‌طور که از افسانه‌ها و قصه‌های قدیمی پیدا است، اولین بار چوپانان عربستان بودند که قهوه را کشف...

خواص آب زرشک؛ معرفی ۱۴ ویژگی معجزه‌گر برای سلامت بدن

زرشک خوش‌رنگ محبوب ایرانی‌ها است. این خوراکی خوش‌رنگ در یکی از مهم‌ترین غذاهای ایرانی یعنی زرشک‌پلو با مرغ هم هنرنمایی درخشانی دارد. جالب است که در هر شکل و قالبی هم کاربردهای جذاب فراوانی دارد. خواص آب زرشک پرشمارند. در این مقاله، به چندین خاصیت آب زرشک نگاهی می‌اندازیم و به شما می‌گوییم که با مصرف یک لیوان از آن چه امتیازاتی نصیبتان می‌شود.

۱. سرشار از مواد مغذی

آب زرشک سرشار از مواد مقوی است. ترکیبات آن می‌توانند مانع از تخریب سلول‌ها شوند. از آسیب‌دیدن سلول‌ها که محافظت شود، امکان بروز مشکلاتی مانند سرطان یا بیماری‌های قلبی هم پایین می‌آید. ۲۸ گرم...