اگر شما نیز نام قارچ گانودرما را شنیده باشید، به دنبال پاسخ این سوال خواهید بود که قارچهای گانودرما چه هستند و چه فوایدی دارند؟ شاید تصور کنید که تمامی قارچهای قرمز سمی و مضر هستند؛ اما اینطور نیست. گانودرما نوعی قارچ قرمز رنگ است که امروزه در سراسر جهان شناخته شده و دارای مصارف خوراکی و دارویی است؛ چراکه خواص بسیاری دارد. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید تا با این قارچ آشنا شده و به ارزش غذایی، فواید و کاربرد آن پی ببرید.
روغن خوراکی، یکی از منابع مهم تامین انرژی بدن بوده که مصرف آن برای بدن ضروری است. با این وجود نباید در مصرف انواع روغن‌ها زیاه‌روی کرد، زیرا زندگی شهری موجب کاهش فعالیت روزانه افراد و مصرف زیاد روغن از طریق غذاهای فست‌فود و کنسروی شده است. متخصصان توصیه می‌کنند تا با خوردن غذاهای آبپز یا کباب شده و انواع میوه‌ها و سبزیجات، میزان استفاده روزانه از انواع روغن را باید کاهش داد. آشنایی با انواع روغن‌ها، خواص و کاربرد آن‌ها می‌تواند در انتخاب روغن مناسب برای شما مفید باشد. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید تا با 10...
اسموتی یک نوشیدنی مفید و مناسب برای کاهش وزن و حفظ یک رژیم سلامت است. همه ما می‌دانیم که رسیدن به وزن ایده‌آل سخت است، اما سخت‌تر از آن این است که بتوانید خود را در وزن مناسب و ایده‌آلتان نگه دارید. در این بین برخی از غذاها و موادغذایی به شما کمک می‌کنند تا همچنان در وزن موردنظر خود باقی بمانید. خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی مانند این دسته از نوشیدنی‌های رژیمی که سالم و کم کالری هستند. در این مطلب ما برای هفت روز هفته شما هفت نوشیدنی جذاب و اسموتی مخصوص در نظر گرفته‌ایم که بدون شک عاشق آن‌ها...
غذای کودک مهم است، چون در تمام طول زندگی او تاثیر فراوانی دارد. فرقی نمی‌کند که مادر هستید یا قرار است در آینده مادر باشید. در هر حال باید بدانید که یکی از معضلات بزرگ مادران، تغذیه کودک است. پس بهتر است از همین حالا با غذاهای مقوی و جذاب کودکان آشنا شوید. این یک پیشنهاد نیست؛ بلکه یک لیست جادویی است که شما را نجات می‌دهد. ضمن اینکه به شما کمک می‌کند تا درحین لذتبردن از طبخ غذای مورد علاقه کودکتان، به او کمک کنید تا رشد سلامت و سریعی را تجربه کند. این مطلب دقیقاً برای شماست، 13...
آیا تاکنون نام گیاه استویا را شنیده‌اید؟ استویا از قرن شانزدهم میلای به عنوان یک شیرین‌کننده، مورد استفاده قرار می‌گرفت و حتی خواص درمانی بسیاری برای آن درنظر می‌گرفتند. امروزه نیز این گیاه به عنوان جایگزینی طبیعی برای قند شناخته می‌شود، چرا که کالری آن تقریبا صفر بودهt اما 200 برابر شیرین‌تر از قند است. در این مطلب گیاه استویا را به طور کامل معرفی کرده و به این سوال پاسخ می‌دهیم که استویا چیست؟ سپس فواید مصرف، عوارض احتمالی آن، میزان مجاز و آشپزی با استویا را بررسی خواهیم کرد. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
ماهی، یکی از مواد غذایی پرطرفدار در تمام دنیاست. برخی از انواع ماهی که از دریاها صید می‌شوند، دارای مواد مغذی بیشتر و برخی کمتر هستند. اما در حالت کلی پروتئین بالا و چربی کم و همچنین وجود امگا3 و ویتامین D از ویژگی‌های مشترک همه آنهاست. در این مطلب می‌خواهیم به معرفی 20 مورد از مهمترین خواص ماهی بپردازیم. «خرید اینترنتی غذای دریایی»
احتمالا شما نیز نام امگا 3 را شنیده‌اید و می‌دانید که این ماده برای بدن بسیار ضروری است، اما ممکن است به‌طور کامل با این ماده مغذی آشنایی نداشته باشید. امگا 3 در حقیقت نوعی اسید چرب مفید و ضروری برای بدن است که در برخی مواد غذایی یافت می‌شود. بدن انسان برای انجام فعالیت‌های مختلف به این اسید چرب نیاز دارد. در این مقاله همه چیز را درباره امگا 3 را بررسی می‌کنیم و به معرفی انواع، منابع، خواص امگا 3 و میزان مصرف روزانه آن می‌پردازیم. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
هل اگر در مسابقه معطرترین ادویه‌جات شرکت کند، بدون شک مقام اول را کسب خواهد کرد. به زبان انگلیسی این ادویه را " Cardamom" می‌نامند و در دسته پرخاصیت‌ترین دانه‌ها قرار دارد. هل از ادویه‌جات بومی نپال، هند و اندونزی است که در دو رنگ سبز و سیاه موجود است. این دانه خوشبو از ۴۰۰۰ سال قبل در کنار انسان زندگی خود را آغاز کرده‌است. ما در این مطلب قصد داریم 24 مورد از خواص هل که نظیر ندارد را به شما معرفی کنیم. کالری 311 ۱۵٫۵ درصد از نیاز روزانه بدن کربوهیدرات ۶۸٫۴۷ گرم ۵۲٫۵ درصد از نیاز روزانه بدن پروتئین ۱۰٫۷۶ گرم ۱۹ درصد از نیاز روزانه...
یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در میان مردم، پیتزاست. کمتر کسی است که طعم این فست‌فود را دوست نداشته باشد. به همین دلیل است که با ورود به هر فست‌فودی شاهد تعداد زیادی از انواع مختلف آن هستیم. پیتزا امریکایی و پیتزا ایتالیایی دو نمونه معروف از این غذاها هستند که از مناظر مختلف با هم تفاوت‌هایی را دارند. در این مطلب به معرفی نکاتی در مورد هر یک از این غذاها پرداخته‌ایم.
قهوه‌ترک یک نوع قهوه خوشمزه و اصیل است که بیشتر در خاورمیانه و کشور‌هایی مانند ایران، ترکیه و یونان طرف‌دار دارد. از آن جایی که این قهوه طعم فوق‌العاده خوشمزه و خاصی دارد، خیلی زود توانست در سراسر جهان افراد زیادی را به خود علاقه‌مند کند. Turkish coffee را از دانه‌های برشته قهوه که با آسیاب متوسط خرد شده‌اند، تهیه می‌کنند. در این مقاله قرار است تا در مورد این قهوه، روش تهیه آن و همچنین خواص و مضرات آن صحبت کنیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا اطلاعات مفید و کاملی در این مورد به دست آورید تا انتهای...
