سالاد کلم و کشمش یکی از خوشمزه‌ترین انواع سالاد است که آماده‌سازی و درست‌کردن آن بسیار راحت است. درست‌کردن این سالاد زحمت زیادی نداشته و برای مواقعی که عجله دارید، انتخاب خوبی است. همچنین افرادی که رژیم دارند می‌توانند از این سالاد به‌عنوان یک وعده رژیمی استفاده کنند. اگر شما نیز دوست دارید تا روش درست‌کردن سالاد کلم و کشمش را یاد بگیرد و این سالاد خوشمزه را در خانه درست کنید، تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد کلم و کشمش
معمولا مواد اولیه‌ای که برای درست‌کردن سالاد‌ها نیاز داریم، هزینه‌ی مناسبی دارد و با قیمت کمی می‌توانید یک سالاد خوشمزه را درست کنید. در جدول زیر مواد اولیه و لازم برای درست‌کردن سالاد برای ۴ نفر آمده است. اگر خواستید تا سالاد را برای افراد بیشتری درست کنید، بر حسب نفرات می‌توانید اندازه‌ها را تغییر دهید.
| مواد اولیه | مقدار موردنیاز |
| کشمش | به میزان لازم |
| کلم سفید | یک عدد کوچک |
| هویج | ۲ عدد |
| سس مایونز | ۳ قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | یک قاشق‌چای‌خوری |
| شکر | یک قاشق‌چای‌خوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد کلم و کشمش
با استفاده از این روش می‌توانید سالاد را به ساده‌ترین شکل ممکن تهیه کرده و میز غذایتان را رنگین‌تر کنید.
- مرحله‌ی اول: اولین قدم برای درست‌کردن سالاد کلم این است که کشمش‌ها را به‌خوبی بشویید و سپس در یک ظرف آب سرد بریزید تا نرم شوند.
- مرحله‌ی دوم: کلم سفید را نیز به‌خوبی بشویید و در یک آبکش قرار دهید تا آب اضافه‌ی آن گرفته شود. سپس آن را به‌صورت نوار‌های باریک برش دهید.
- مرحله‌ی سوم: حالا نوبت به هویج می‌رسد. هویج‌ها را شسته و پوست بگیرید. برای اینکه خوردن هویج راحت‌تر شود، آن را با استفاده از یک رنده‌ی دندانه درشت، رنده کنید.
- مرحله‌ی چهارم: بعدازاین که تمام مواد اولیه آماده شد، کشمش‌ها را درون آبکش بریزید و اجازه دهید تا آب آن گرفته شود. حالا کلم سفید به همراه کشمش و هویج را درون یک کاسه مناسب بریزید و مخلوط کنید.
- مرحله‌ی پنجم: نوبت به درست‌کردن سس سالاد می‌رسد. برای انجام این کار باید در یک کاسه جداگانه سس مایونز را به همراه شکر، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه بریزید و سپس به‌خوبی مخلوط کنید. مخلوط کردن را تا جایی ادامه دهید تا سس کاملا یکدست شود.
- مرحله‌ی ششم: به مرحله‌ی آخر از طرز تهیه سالاد کلم و کشمش رسیدیم. در نهایت سس را به سالاد اضافه کنید و مجددا مخلوط کنید تا سس کاملا به خورد سایر مواد برود. سس کلم و کشمش شما آماده است و می‌توانید آن را درون یخچال قرار دهید و هر زمان که خواستید میل کنید.
نکته: البته به‌عنوان یک نکته باید اضافه کرد که یکی از کار‌هایی که برای بهترشدن طعم سالاد می‌توانید انجام دهید و ظاهر سالاد را مجلسی‌تر کنید، اضافه‌کردن گردو به آن است. با استفاده از گردو در سالاد هم طعم بهتر و جذاب‌تری را تجربه خواهید کرد و هم اینکه می‌توانید از خواص مفید و مغذی گردو بهره‌مند شوید.
طرز تهیه سس کلم و کشمش به‌صورت رژیمی
این نوع سالاد به دلیل این که مواد غذایی پرچرب و پرکالری ندارد، در کل به‌عنوان یک غذای رژیمی شناخته می‌شود و تنها عامل پرکالری در تهیه‌ی آن سس مایونز است. اگر می‌خواهید این سالاد را به شکل ۱۰۰ درصد رژیمی تهیه کنید، بهتر است تا به‌جای استفاده از سس مایونز از ماست چکیده در تهیه سس استفاده کنید.
وقت درست‌کردن سالاد کلم و کشمش است
طرز تهیه سالاد کلم و کشمش بسیار راحت است و با ساده‌ترین مواد اولیه می‌توان آن را تهیه کرد. بااین‌حال، شاید شما مواد اولیه آن را در خانه نداشته باشید و به این دلیل از درست‌کردن آن صرف‌نظر کنید. راه درست اما صرف‌نظر از درست‌کردن آن نبوده و باید در لحظه مواد اولیه را سفارش دهید. با سفارش مواد لازم از سوپرمارکت تحویل فوری اسنپ می‌توانید مواد لازم را در کمترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت درب منزل دریافت کنید.
دیدگاهتان را بنویسید