اگر به دنبال غذا‌های نونی برای شام یا غذا‌های نونی برای ناهار هستید، در این مطلب با ما همراه شوید و نگاهی به لیست بهترین گزینه‌های غذای بدون برنج بیندازید. به این شکل فرصت آن را خواهید داشت تا در زمانی کوتاه، بهترین غذای نونی سریع را آماده کرده و سرو کنید.
بهترین غذا‌های نونی
از جمله بهترین انواع غذای نونی سریع، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
میرزاقاسمی
میرزاقاسمی از جمله غذا‌های خوشمزه‌ای است که با بادمجان، رب گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ تهیه شده و طعمی عالی دارد. این غذا اگرچه اصالت شمالی دارد، اما در بیشتر شهر‌های کشور پخته شده و طرف‌داران زیادی نیز دارد. میرزاقاسمی با سیر سرخ شده و همین‌طور نیمرو سرو شده و یک وعده غذایی کامل به شمار می‌آید. اگرچه در برخی از مناطق شمالی کشور، میرزاقاسمی را همراه با برنج سرو می‌کنند، اما اکثر مواقع این غذای بادمجانی با نان میل می‌شود.
کشک و بادمجان
اگر به دنبال یک غذای نونی دیگر با بادمجان هستید، کشک و بادمجان را به شما پیشنهاد می‌کنیم. این غذا با بادمجان کبابی آماده شده و اضافه‌کردن کشک و نعناع با آن، باعث می‌شود که مزه عالی داشته و درعین‌حال بسیار مفید باشد. کشک حاوی مواد مغذی قابل‌توجهی بوده و بخشی از کلسیم موردنیاز بدن را نیز تأمین می‌کند. کشک و بادمجان با نان سرو شده و میتوانید با خرید نان تازه، این غذای خوشمزه را به‌عنوان عصرانه یا شام و حتی ناهار، نوش جان کنید.
تاس کباب
تاس کباب یک غذای کاملا مقوی و نوعی خوراک به و مرغ است که همراه با هویج، سیب‌زمینی و آلو تهیه می‌شود. تاس کباب را می‌توان هم با برنج و هم با نان سرو کرد، اما بیشتر افراد علاقه‌مند هستند که تاس کباب را با نان تازه میل کرده و از طعم عالی و مفید آن لذت ببرند.
خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی برای عصر‌های زمستانی و پاییزی، یک غذای فوق‌العاده به‌حساب آمده و می‌توان آن را به‌راحتی تهیه کرد. البته شما میتوانید از سرویس سوپرمارکت اسنپ، خوراک لوبیا چیتی کنسروی خریداری کرده و تنها با گرم‌کردن آن، این غذای خوشمزه را با نان نوش جان کنید.
رولت سیب‌زمینی
رولت سیب‌زمینی را می‌توانیم یکی از غذا‌های خوشمزه نونی بنامیم که طرف‌داران زیادی دارد. این غذا به‌سرعت آماده شده و طرز تهیه آسانی دارد. برای درست‌کردن این غذا، به گوشت چرخ‌کرده، فلفل‌دلمه‌ای رنگی و پیاز نیاز دارید و برای طعم بخشیدن به رولت سیب‌زمینی، میتوانید از رب گوجه‌فرنگی، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. شما میتوانید این غذا را درون روغن سرخ‌کرده یا در فر آماده کنید.
همچنین میتوانید به‌جای گوشت چرخ‌کرده، این رولت را با مواد دیگری مانند مرغ، سوسیس و کالباس درست کرده یا با استفاده از قارچ، غذای گیاهی لذیذ تهیه کنید. همچنین لازم به ذکر است که رولت سیب‌زمینی را میتوانید در وعده‌های غذایی شام یا ناهار تهیه کرده یا همچنین به‌عنوان پیش‌غذا سرو کنید.
پیراشکی گوشت
پیراشکی گوشت یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های مجلسی است که به‌راحتی آماده می‌شود. این غذای نونی را میتوانید به‌عنوان پیش‌غذا نیز سرو کنید یا اینکه آن را برای وعده شام یا ناهار آماده سازید. برای درست کرده پیراشکی گوشت، باید گوشت چرخ‌کرده، فلفل‌دلمه‌ای، پیاز و قارچ تهیه کرده و مواد را با رب گوجه‌فرنگی، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه طعم‌دار کنید.
همچنین میتوانید در صورت تمایل به آن پنیر پیتزا خانگی اضافه کنید که طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی را قبلا به شما آموزش داده ایم. شما میتوانید این غذای خوشمزه را با نان آماده یا خمیر آماده تهیه کنید. همچنین در صورت تمایل، میتوانید خمیر پیراشکی را به شکل خانگی درست کرده و مواد را درون این خمیر قرار دهید. شما میتوانید این پیراشکی را درون روغن سرخ‌کرده یا درون فر قرار دهید تا آماده شود.
کوکو قارچ
انواع کوکو در لیست غذا با نون و بدون برنج قرار می‌گیرند. کوکو قارچ یکی از انواع غذای نونی سریع، از کوکوهایی است که کمتر برایمان آشنا بوده و کمتر در لیست غذا‌های هفتگی قرار دارد. برای تهیه این کوکو همان فرایند شبیه به کوکوسبزی را داریم، با این تفاوت که باید به‌جای استفاده از سبزی، از قارچ پخته شده و کوبیده در ترکیب با تخم‌مرغ برای تهیه این کوکو استفاده کرد.
املت
اگر می‌خواهید یک غذای سریع و ساده آماده کنید که همیشه هم مواد اولیه آن در یخچال شما موجود باشد، املت را پیشنهاد می‌کنیم. حتی اگر گوجه‌فرنگی تازه در دسترس ندارید، میتوانید از کمی رب گوجه‌فرنگی، برای تهیه یک املت نرم و پف‌کرده استفاده کنید. املت را با نان سنگک، لواش یا تافتون سرو کرده و حسابی از آن لذت ببرید. شما میتوانید از سبزی‌خوردن، خیارشور و دیگر چاشنی‌ها، به همراه املت استفاده کرده و یک وعده غذایی سبک و ساده و درعین‌حال خوشمزه داشته باشید.
ناگت مرغ پنیری
ناگت مرغ پنیری، یک غذای نونی با مرغ و بسیار ساده و خوشمزه است. اگر می‌خواهید یک غذای سریع اما بین‌المللی تهیه کنید، ناگت مرغ پنیری یکی از بهترین انتخاب‌ها است. برای درست‌کردن این غذای خوشمزه به مواد اولیه‌ای مانند گوشت مرغ چرخ شده، پیاز، سیر، پنیر پیتزا، پودر سوخاری، تخم‌مرغ، شیر، آرد سفید، مغز نان باگت و شیر نیاز دارید و ادویه‌هایی مانند نمک و فلفل برای درست‌کردن ناگت مرغ پنیری کافی است. همچنین میتوانید در صورت تمایل، خردل، زعفران و پاپریکا را نیز به این ترکیبات بیفزایید. اگر می‌خواهید این غذا را به بهترین شکل ممکن سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید، سس قارچ را نیز تهیه کرده و در کنار این غذا قرار دهید. سس قارچ بر عطروطعم این غذا خواهد افزود و شما میتوانید آن را در وعده‌های غذایی شام و ناهار و حتی پیش‌غذا سرو کنید.
کتلت
کتلت از غذا‌های خوشمزه نونی است که طرف‌داران زیادی دارد و به لحاظ ارزش غذایی نیز حاوی پروتئین قابل‌توجهی است. برای طبخ کتلت از گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی و تخم‌مرغ؛ به همراه ادویه‌های مختلف استفاده می‌شود. کتلت را به همراه گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی و همین‌طور خیارشور و سبزی‌خوردن سرو می‌کنند.
کوکوسبزی
کوکوسبزی چه داغ و چه سرد، یک وعده غذایی عالی و مفید است که خیلی زود آماده شده و زحمت زیادی برای تهیه آن نخواهید کشید. از این روی اگر تصمیم دارید یک غذای نونی ساده و خوشمزه آماده کنید که برای تهیه آن، زمان زیادی لازم نباشد، کوکوسبزی با نان و سالاد شیرازی را توصیه می‌کنیم.
کوکو سیب‌زمینی
کوکو سیب‌زمینی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه است که طرف‌داران زیادی دارد. این کوکو به‌سرعت آماده می‌شود و برای تهیه آن به مواد اولیه زیادی نیاز نخواهید داشت. برای درست‌کردن این غذا، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، پیاز و شوید خشک نیاز است و نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن طعم و عطر میبخشد. در نهایت پس از ترکیب کردن این غذا، می‌بایست آن را مانند کوکوسبزی، درون تابه‌ای از روغن، سرخ کنید. این غذا را میتوانید با زیاد و کم‌کردن مواد اولیه، برای هر تعداد نفری که مایل هستید، درست کنید. ضمن آنکه یکی از بهترین گزینه‌ها برای شام و همچنین پیش‌غذا محسوب می‌شود. کوکو سیب‌زمینی را میتوانید با ماست، ترشی، سیرترشی، ترشی فلفل، سبزی تازه و سالاد سرو کنید.
کوکو مرغ
کوکو مرغ از خوشمزه‌ترین کوکوهایی است که میتوانید برای وعده‌های مختلف غذایی درست کنید. این کوکو بسیار خوشمزه بوده و لذیذ است و به‌سرعت آماده می‌شود. برای درست‌کردن این غذا، به سینه مرغ، پیاز، سیر، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، جعفری و آرد سوخاری نیاز بوده و ادویه‌هایی مانند نمک، فلفل سیاه و زردچوبه برای طعم‌دار کردن آن کافی است. همچنین شما میتوانید باتوجه‌به سلیقه خود، قارچ یا فلفل‌دلمه‌ای نیز به آن بیفزایید. این غذا مانند سایر کوکوها درست می‌شود. پس از سرخ شدن، کوکوها را از روغن خارج کرده و با انواع ترشی، ماست، سبزی تازه و سالاد سرو کنید. همچنین شما میتوانید این غذا را برای ناهار، شام و حتی پیش‌غذا تهیه کنید.
آبگوشت
اگر بخواهیم یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذا‌های ایرانی را نام ببریم، آبگوشت از بهترین گزینه‌ها است که طرف‌داران زیادی دارد. این غذا که تحت عنوان دیزی نیز از آن یاد می‌شود، دستور پخت‌های متنوعی دارد. اما به‌طورکلی این غذا با مواد اولیه‌ای مانند گوشت آبگوشتی، لوبیا سفید، نخود، سیب‌زمینی، پیاز و گوجه‌فرنگی درست می‌شود و آن را به کمک رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه طعم و رنگ می‌بخشند. طرز تهیه این غذا آسان است اما برای جا افتادن، به زمان نیاز دارد. شما میتوانید این غذا را به‌عنوان ناهار یا شام سرو کنید، اما معمولا بسیاری از افراد، آبگوشت را برای روز‌های تعطیل و آخر هفته‌ها آماده می‌کنند. سرو آبگوشت با پیاز، انواع ترشی و سبزی تازه بسیار لذت‌بخش خواهد بود.
کوکو لوبیا سبز
لوبیا سبز حاوی مواد مغذی فراوانی بوده و یکی از سبزیجات عالی برای سلامتی بدن به‌حساب می‌آید. برای تهیه کوکو لوبیا سبز، باید تاحدامکان لوبیا‌ها را ریز خرد کنید تا انسجام بیشتری حین کوکو کردن داشته باشند. پس از آن کافی است که طبق عادت همیشگی برای تهیه کوکو، از تخم‌مرغ به تعداد مناسب استفاده کرده و این کوکوی خوشمزه و مفید را در منزل تهیه کنید.
فلافل
فلافل؛ یک غذا با نون و از غذا‌های خوشمزه‌ای است که به شکل ساندویچ سرو می‌شود. این غذا اصالتا غذایی عربی بوده که مدت‌ها است به‌عنوان یکی از غذا‌های بین‌المللی در کشورمان محسوب می‌شود. این غذای خوشمزه جز غذا‌های ارزان بوده و گیاهی است و به‌سرعت آماده می‌شود.
برای درست‌کردن این غذا باید نخود، پیاز، سیر، تخم‌مرغ، آرد نخودچی، بکینگ پودر و پودر تخم گشنیز را آماده کنید و در نهایت با ادویه فلافل، زیره، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک طعم‌دار کنید. در صورت تمایل میتوانید به این غذا جعفری نیز بیفزایید. این غذا با سس کچاپ تند، سس انبه یا سس سفید تند سرو می‌شود و درست‌کردن ساندویچ با خیارشور، کاهو، گوجه و ترشی کلم طعم آن را خوشمزه‌تر می‌کند.
عدسی
عدسی یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و سبک است که به‌سرعت آماده می‌شود. اگر می‌خواهید یک غذای ساده و مقوی تهیه کنید، عدسی از گزینه‌های مطلوب محسوب می‌شود. عدسی غذای سنتی و اصیل ایرانی است که اغلب برای وعده صبحانه تهیه می‌شود. اما برخی‌ها آن را به‌عنوان شام یا ناهاری سبک نیز سرو می‌کنند. برای درست‌کردن این غذا، به عدس، سیب‌زمینی، پیاز، رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه نیاز دارید. همچنین میتوانید برای خوش طعم کردن آن، روغن زیتون نیز به آن بیفزایید. برخی‌ها نیز برای خوش‌طعم‌تر کردن این غذا، قارچ نیز اضافه می‌کنند که این امر کاملا اختیاری است. این غذا به‌سرعت آماده می‌شود، اما اگر می‌خواهید عدسی شما، غلظت پیدا کند و جا بیفتد، به‌اندازه کافی سیب‌زمینی درون آن بریزید و صبر کنید تا حسابی بپزد.
کباب‌کوبیده
کباب‌کوبیده بدون تردید از جمله خوشمزه‌ترین غذا‌های سنتی ایرانی است که نه‌تنها در کشور، بلکه در میان توریست‌ها نیز طرف‌داران زیادی دارد. این غذا، از جمله غذا‌های مجلسی محسوب می‌شود که برای تهیه آن به شکل کاملا سنتی، بهتر است آن را با مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوشت گوساله با چربی متعادل درست کنید. علاوه بر گوشت، پیاز، زعفران دم‌کرده، نمک و فلفل سیاه نیز برای درست‌کردن این غذا لازم است. برای آنکه کباب شما وانرفته و از روی سیخ نریزد، باید به‌خوبی ورز داده شود و پیش از به سیخ کشیدن، یک ساعت درون یخچال قرار دهید.
کله‌پاچه
کله‌پاچه البته به‌عنوان وعده غذایی صبحانه جایگاه بیشتری دارد، اما هنوز برخی افراد این غذای خوشمزه و چرب را برای عصرانه یا شام نیز انتخاب می‌کنند. کله‌پاچه یکی از غذا‌های بدون برنج و نونی است که اگر هر روز نیز آن را نوش جان کنید، باز برای میل کردن دوباره این غذا، مشتاق خواهید بود.
قارچ و تخم‌مرغ
اگر می‌خواهید به‌جای استفاده از سوسیس، جایگزین سالم‌تری برای تهیه یک وعده شام یا میان وعده خوشمزه و جذاب پیدا کنید، قارچ را توصیه می‌کنیم. چند عدد قارچ به همراه تخم‌مرغ و ادویه‌های تند و مزه‌دار را آماده کرده سپس به همراه آن حلقه‌های پیاز بنفش، گوجه‌فرنگی و خیارشور را سرو کنید.
دلمه کلم
همان‌طور که دلمه برگ مو خوشمزه بوده و می‌توان آن را به‌عنوان یک غذا با نون و بدون برنج در نظر گرفت؛ دلمه کلم نیز از جمله دلمه‌های فوق‌العاده‌ای است که عاشق آن خواهید شد. این دلمه را تهیه کرده و یک ظرف بزرگ از آن داخل یخچال بگذارید. به این شکل هروقت که هوس کرده باشید، چند عدد از این دلمه‌ها، به‌عنوان یک وعده غذایی عالی نوش جان کنید.
سفارش اینترنتی انواع غذا‌های نونی برای شام و ناهار
اگر می‌خواهید به‌راحتی انواع غذا‌های نونی برای ناهار یا شام و نان تازه را به‌صورت اینترنتی سفارش دهید، میتوانید از طریق سرویس سفارش غذای اسنپ اقدام کرده و خیلی زود غذای بدون برنج موردنظر خود را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید. به این شکل دیگر نیازی نیست که حتی زمان کمی برای تهیه غذای نونی ساده و موردعلاقه خود صرف کنید. همچنین برای سفارش آنلاین نان هم میتوانید از این سرویس استفاده کنید تا در سریع ترین زمان ممکن نان را درب منزل خود تحویل بگیرید.
به جز مواردی که در بالا معرفی کردیم، شما چه نوع غذای نونی با مرغ یا گوشت و سبزیجات را می‌شناسید که در بالا به آن‌ها اشاره نکرده باشیم؟
دیدگاهتان را بنویسید